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Curso Profissional de Sommelier da ABS- RS – inscrições

post atualizado em agosto de 2018 com Nova Turma do Curso de Sommelier da ABS -RS
– destaques da Serra Gaúcha 
(série Amo Serra Gaúcha edição 27)

“Amo Serra Gaúcha” é uma série especial do  blog Café Viagem que traz, sempre que possível às quintas-feiras, eventos, novidades e notícias fresquinhas  da serra gaúcha do Rio Grande do Sul. Para quem quiser mais dicas e roteiros, sugiro conferir também o nosso post índice com tudo sobre serra gaúcha .

Na edição de hoje, um curso que estou namorando e vou participar (UHUU!): o Curso Profissional de Sommelier da ABS- RS. Em sua oitava edição, a nova turma inicia as aulas no dia 5 de outubro na Serra Gaúcha.

Estou fazendo este curso (na Turma 7) não pela profissão, mas pela bagagem de conhecimento. Para poder escrever mais no Café Viagem com propriedade sobre um tema que adoro: vinho e enoturismo. E aí, vamos ser colegas?

Curso de Sommelier da ABS RS

Foto divulgação ABS RS

Sobre o Curso de Sommelier da ABS-RS

Como funciona o Curso Profissional de Sommelier da ABS-RS

Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-RS) está abrindo uma nova turma de um dos cursos mais concorridos para Profissional de Sommelier do Brasil. Ao todo, serão sete módulos (112 horas). A próxima turma inicia as aulas em 5 de outubro. São sempre três aulas por mês (sextas, sábados e domingos). As aulas acontecem em vinícolas da Serra Gaúcha e no SPA do Vinho, hotel no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves.

As aulas são dadas por grandes especialistas no assunto bebidas do Brasil. Um dos professores do curso eu adoro e já tive a honra de ter uma “mini aula” com ele em dois momentos (neste evento de Portugal e neste curso de vinho no trem). Aliás, ele nem sabe mas é um dos responsáveis por eu querer tanto fazer este curso! O aluno ganha diploma no final do curso válido em todo o Brasil e tem o reconhecimento internacional da ASI (Association de la Sommellerie Internationale).

Maria Fumaça com curso de degustação

Esse é o cara para aprender sobre vinho, fica a dica!!

Mas afinal, o que é um Sommelier?

Sommelier é um profissional especializado em bebidas, principalmente vinhos e suas harmonizações. O Sommelier pode trabalhar num restaurante, em uma vinícola ou até em uma loja ou importadora de bebidas.

E por que eu quero fazer um curso de Sommelier? 

Não é tanto pela profissão, mas mais pela paixão. Quero entender mais sobre vinho para escrever cada vez mais sobre este tema que me encanta e me dá o maior prazer. Amo Serra Gaúcha tanto quanto amo vinho, entende? E são duas paixões que harmonizam tão bem tanto aqui no Café Viagem quanto neste curso da ABS-RS.

Experiência para colecionar na nossa "gavetinha das memórias especiais para levar dessa vida".

Programação do Curso Turma 7


Datas das aulas e locais das aulas:


Módulo 1: 25 a 27 de maio – Professor Dr. Mário Telles Jr. (ABS-SP) – Vinícola Aurora, Bento Gonçalves

Módulo 2: 29 de junho a 1º de julho – Professor Dr. José Luiz Borges (ABS-SP) – Vinícola Salton, Tuiuty, Bento Gonçalves

Módulo 3: 3 a 5 de agosto – Professor Dr. Arthur Azevedo (ABS-SP) – Casa Valduga, Vale dos Vinhedos

Módulo 4: 31 de agosto a 2 de setembro – Professores Maurício Roloff e Marcelo Vargas (ABS-RS) – Vinícola Don Guerino, Alto Feliz

Módulo 5: 12 a 14 de outubro – Professor Dr. Arthur Azevedo (ABS-SP) – Spa do Vinho Hotel & Condomínio Vitivinícola, Vale dos Vinhedos

Módulo 6: 23 a 25 de novembro – Professor Dr. Mário Telles Jr. (ABS-SP) – Casa Perini, Farroupilha

Módulo 7: 7 a 9 de dezembro – Sommelier Gianni Tartari – Domno, Garibaldi

  


Local:
Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha ou arredores – um módulo em cada vinícola de acordo com o cronograma.


Horários do curso:

Sexta: 16h visita vinícola (opcional) – 17h coquetel de boas-vindas (opcional) – 18h início da aula
Sábado: 8h30 às 18h (intervalo de 2h para o almoço)
Domingo: 8h30 às 12h


Tá achando que é só beber?

Pois é, ouvi falar que o curso não é barbadinha não, viu. Tem que estudar. Traz um bom conhecimento sobre o mundo do vinho e passa por noções básicas de degustação e vitivinicultura, análise sensorial, entre outros aspectos do tema. 

visita à Bodega Garzón do Uruguai

Como faz para se inscrever

Segundo o novo presidente da ABS-RS, Orestes de Andrade Jr, é bom garantir logo a sua vaga pois tem uma lista gigante de interessados.Aliás, está turma foi antecipada devido a grande procura. 

Eu já estou inscrita e esperando a sua inscrição pra gente ser colegas.

   

Investimento (valores de 2018):

– R$ 5.250,00 (para associados da ABS-RS) – Link para inscrição on-line http://pag.ae/bmxhDjS

– R$ 5.490,00 (para não associados) – Link para inscrição on-line http://pag.ae/bcxhCTk

Valores podem ser parcelados em até 10x sem juros no cartão de crédito

SAIBA MAIS


CURSO PROFISSIONAL DE SOMMELIER ABS-RS
Site ABS- RS www.absrs.com.br
E-mail: contato@absrs.com.br
Telefone: 54 99972-0130 (com Ana Paula)

 

ONDE FICAR EM BENTO GONÇALVES:
VEJA AQUI LISTA DE 12 HOTÉIS SELECIONADOS
NO VALE DOS VINHEDOS E BENTO GONÇALVES

 

Ama vinho?
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Escrito por

Muito prazer, sou Alexandra Aranovich, autora do Café Viagem - blog para quem acorda sonhando com a próxima viagem. Sou publicitária e sommelier pela ABS-RS. Acima de tudo, turista apaixonada por café da manhã, vinhos e experiências gastronômicas. Moro em Porto Alegre, mas vivo com o coração no mundo.

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