Um Must Go da Serra Gaúcha: o Magnólia de Canela

Por Alexandra Aranovich

Eu já tinha escrito sobre o Magnólia Canela  no Café Viagem , um casarão completamente restaurado com restaurante, bar, cinema e espaço de eventos que inaugurou em 2014 em Canela na Serra Gaúcha. Contudo, ainda não tinha postado as fotos da minha experiência (foram 3 vezes!) e declarado a minha paixão por esse lugar tão, tão especial e lindo. Com certeza é o restaurante número 1 para ser visitado na Serra Gaúcha. Um must go! Entre dezembro de 2014 e janeiro de 2015, estive no Magnólia Cine Gastro Bar em três momentos distintos. Fui feliz em todos.Magnolia Canela (16)

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O Magnólia surpreende em tudo. Da comida à decoração vintage com móveis antigos garimpados pelo jovem casal de proprietários em suas viagens ao Uruguai. O restaurante só abre à noite e, se você tiver sorte, em alguns domingos para brunch a partir das 11 horas.

O charme vintage da entrada do Magnolia. Prepare as câmeras e selifes

O charme vintage da entrada do Magnolia. Prepare as câmeras e selfies

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A arquitetura da casa do Magnólia é da década de 1950. Imagino que deve ter sido propriedade de uma família bem rica daquela época. Por algum tempo, a casa era sede de um banco até se transformar, em 2014,  no espaço charmoso idealizado pelos mesmos proprietários do Empório Canela (Rafael Kroeff  e Fernanda Chies). O casarão foi restaurando de forma impecável. É difícil eleger qual sala você fará a sua refeição. São quatro ambientes, todos belíssimos.

difícil eleger o ambiente mais lindo !

difícil eleger o ambiente mais lindo !

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até o bar escurinho tem o seu charme

até o bar escurinho tem o seu charme

Este foi o meu preferido, com móveis mais antigos e tolhas de renda. Uma delicadeza!

Este foi o meu preferido, com móveis mais antigos e tolhas de renda. Uma delicadeza!

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cheguei cedo no restaurante só para fotografar sem importunar os clientes.

cheguei cedo ao restaurante (por volta das 19h40) só para fotografar sem importunar os clientes.

A Chef Roberta Rech se reveza entre os dois restaurantes (Empório Canela e Magnólia) e consegue surpreender os comensais em ambos. É criativa, contemporânea e autêntica. Um dos pratos mais famosos da casa (e que também está presente no menu do Empório Canela) é o Magnólia que leva filé e risoto de maça verde, gorgonzola e crocante de castanhas, além de um leve toque de canela. Imperdível!! Prove.

O carro-chefe da casa: filé Magnólia

O carro-chefe da casa: filé Magnólia

Para as entradas (ou prato principal para quem não estiver com tanta fome) recomendo o ceviche ou o fondue de brie. Ainda imperdível, principalmente para a garotada, o suculento hambúrguer.

ceviche

ceviche

o fondue de brie, delicioso!

o fondue de brie, delicioso!

minha filha foi de hambúrguer

minha filha foi de hambúrguer

O Magnólia ainda conta com sala de cinema (onde a criançada dá um folga para os pais que jantam animados ), espaço kids, bar, adega e um espaço de eventos fantástico no primeiro andar.

O charme da sala de cinema com poltronas, uma diferente da outra

O charme da sala de cinema com poltronas, uma diferente da outra

Magnolia

Em janeiro, fui a uma festa no espaço de eventos do Magnólia que fica no primeiro piso da casa (o restaurante e bar estão no segundo piso). Tanto o serviço quanto a comida são nota mais do que mil. Todos os convidados ficaram impressionados com o que foi servido em miniporções que não paravam de chegar e arrancar suspiros. O cardápio estava impresso à mesa para quem quisesse conferir o banquete que era servido durante a festa animada: tostada siciliana, crostini de brie e geleia de damasco, cogumelo recheado com catupiry e presunto serrano, rolinho de pato ao molho negro, tortellone de limão siciliano e camarões, ragu de cordeiro com purê de mandioquinha, entre outras delícias da Chef Roberta.

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em todos os cantos, um detalhe lindo!

em todos os cantos, um detalhe lindo!

Uma dica: não deixe de visitar o banheiro! Ah, e faça sua reserva pois o Magnólia costuma lotar. É um restaurante muito querido por locais e por quem frequenta a Serra Gaúcha durante os fins de semana (definitivamente, não é um local de turistas e de excursões!!).

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E quem gosta de brunch, como eu, não pode deixar de ler este post aqui! Em determinados domingos do ano o Magnólia abre ao meio-dia para um brunch fantástico, lindo.

Juntamente com o Empórico Canela, o Magnólia é um dos pontos que mais recomendo aos amigos que visitam a Serra Gaúcha. Tem que ir! Impossível não sair encantado, feliz e satisfeito. E espalhando para os amigos esta novidade tão saborosa.

Foto divulgação: facebook Magnólia


 

Cafe Viagem
PARA SABOREAR


MAGNÓLIA CINE GASTRÔ BAR
Rua Dona Carlinda, 255 Centro (bem próximo à rua central de Canela e da Catedral)

Canela | RS   – Brasil
Tel.: (54) 3278 0102 ou 3031 1000
Aberto de segunda a sábado, das 18h à 1h.
www.facebook.com/magnoliacanela
@magnoliacanela

Preço em médio jantar por pessoa (sem bebida alcoólica): R$ 50/70
Brunch: R$ 40 (antecipado) e R$ 50 (na hora) – inclui welcome drink , sucos, chá e café
Alô, pais e mamis: tem espaço kids com recreacionista e sala de cinema



LEIA TAMBÉM :

Brunch no Magnólia

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Alexandra Aranovich
Alexandra Aranovich
A autora dos textos e fotos do blog é publicitária e faminta por viagens e experiências gastronômicas. Além do Café Viagem, é colunista do Caderno Vida do jornal Zero Hora, autora do Guia Essencial Gramado e Canela da Pulp e do blog Destemperadinhos. Mora em Porto Alegre, mas vive por aí com o coração no mundo, sonhando com o próximo destino.
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  1. tati rosa20/02/2015 - 00:32

    Alexandra, que lugar maravilhoso! Tu tens toda a razão de adorar!

  2. Juliana Faria02/03/2015 - 16:07

    Achei o lugar um charme!
    Só o banheiro já deve valer a visita! Rss!
    E essas panquequinhas, hein?! Que fome!!!

    Abraço,