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8 mercados gastronômicos imperdíveis na Alemanha

No post a seguir, selecionei 8 incríveis mercados gastronômicos da Alemanha para favoritar na sua viagem. Aviso: vá com fome !  São mercados gourmets alemães que amei conhecer em minhas andanças por Munique, Berlim, Hannover, Frankfurt, Stuttgart e Nuremberg. Feiras e mercados para mim são a alma da cidade. São a essência do sabor local, original e fresco da região. Num mundo globalizado dominado por grandes redes, os mercados resistem e devem ser respeitados e visitados.  Concorda? Mercados são cheios de vida e cor.

E na Alemanha ainda há um diferencial: muitos mercados ganham a alegria dos tradicionais Biergärten, os jardins da cerveja. Aproveite e vá na hora do almoço, no happy hour ou em qualquer momento. E leve uma bolsa para carregar um souvenir gastronômico. Leve uma mostarda pelo menos de cada cidade na Alemanha. Bom passeio, bom apetite!

 8 Mercados gastronômicos da Alemanha 

para favoritar no seu roteiro

 

1. Viktualienmarkt em Munique

Um templo gastronômico ao ar livre e coladinho no coração de Munique, a Marienplatz. É impossível visitar Munique sem dar uma passada no Viktualienmarkt – um dos mercados mais alegres e festivos que já visitei. Produtos típicos da Baviera (como a mostarda e a salsicha) estão por toda a parte. Vale a pena almoçar por lá e percorrer suas inúmeras barracas e lojas. No centro do mercado, desfrute das agradáveis mesas do Biergarten. Há vários restaurantes em seus arredores e também wine bar para os apreciadores de vinho. Na primavera e no verão, há muita gente até de pé curtindo e bebendo por lá.

O mastro colorido central pintado tem figuras que representam os produtos  da região de Munique.

ANOTE

Onde fica: Viktualienmarkt 3 (ao lado da Marienplatz) – Munique | Alemanha
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Horário: de segunda à sexta das 10h às 18h e aos sábados das 10h às 15h (na primavera e verão fecha mais tarde aos sábados)
O que provar: salsicha branca e mostarda típica de Munique, cervejas da Baviera, vinhos em taça, frutos do mar, aspargos (na primavera)
Site:  markets/viktualienmarkt
Fanpage: MuenchnerViktualienmarkt

 mercado gastronomico Viktualienmarkt de Munique

o delicioso e imperdível biegarten do Viktualienmarkt de Munique

 mercado gastronomico Alemanha Viktualienmarkt de Munique

Biergarten do Viktualienmarkt

mercado gastronomico da Alemanha Viktualienmarkt Munique

Viktualienmarkt – onde é possível provar de tudo, da culinária típica bávara a especialidades internancionais

2. Dallymayr  em Munique (delicatéssen e mercado histórico)

Com fachada histórica, esse grande empório gourmet de respeito e luxuoso (um dos mais famosos da Europa)  iniciou como mercearia em 1700. Com inúmeras variedades locais e internacionais, essa loja imensa tem setores de queijos e fiambres, embutidos (e suas salsichas alemãs), frutos do mar, massa frescas, chás, cafés, vinhos, entre outras iguarias. Não deixe de visitar o segundo andar onde as senhoras elegantes de Munique comem bolo com chá e café à tarde. A Dallymayr também tem um restaurante chique e vende produtos de marca própria como o café e os chás Dallmayr.

A Dallymayr serve refeições para levar ou comer no local. Procure pelo balcão de pratos com frutos do mar , um paraíso.

ANOTE

Onde fica:  Dienerstraße 14 (próximo à Marienplatz) Munique | Alemanha
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O que provar:
os bolos e tortas do café e bistrô, os pratos prontos dos balcões, os chocolates, os chás e o café.
Horários: de segunda a sábado, das 9h30 às 19h
Site:  www.dallmayr.com

mercados gastronomicos da Alemanha Dallymayr Munique (
mercados gastronomicos da Alemanha Dallymayr Munique
mercados gastronomicos da Alemanha Dallymayr Munique

3. Markethalle em Hannover

Um mercado lindo e elegante. É ponto de encontro para café e almoço em Hannover. Aliás, eu almocei por lá e adorei. O Market Hall tem bons restaurantes, além de produtos típicos alemães e internacionais.

ANOTE

Onde fica: Karmarschstraße 49 – Hannover (Centro Histórico) | Alemanha
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O que provar:
o almoço nos restarauntes com uma taça de vinho ou cerveja.
Horários:
de segunda a quarta, das 7h às 20h. De quinta a sexta, das 7h às 220h. Sábados, das 7h às 16h. Fecha aos domingos

mercado gastronomico da Alemanha Markethalle Hannover

mercado gastronomico da Alemanha Markethalle Hannover
mercado gastronomico da Alemanha Markethalle Hannover


4. Markthalle Neun em Berlim

Se você for visitar o East Side Gallery em Berlim , não deixe de incluir um almoço ou principalmente um fim de tarde no mercado de Markthalle Neun. Situado na área hipster de Kreuzberg, o Markthalle Neun é um dos principais mercados fechados de Berlim. Come-se e bebe-se  bem sem gastar muito. Atmosfera linda, moderna e descolada com opções para todos os gostos, da gastronomia vegana a italiana. Minha dica é provar a carne defumada do Big Stuff Smoked BBQ (com cerveja é um escândalo).

Fique ligado: no terceiro domingo do mês, das 10h às 17h, rola o The Breakfast Market – um super brunch. E para quem curte comida de rua,  todas as noites de quinta-feira (das 17h às -22h), o mercado tem o Street Food Thursday .

ANOTE

Onde fica: Eisenbahnstraße 42/43 – Berlim | Alemanha
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Horário: aberto de segunda a domingo (mas nem todas as lojas  abrem no domingo!)
Site: markthalleneun.de

mercados gastronomicos da Alemanha Markthalle Neun Berlim

O clima gostoso do Markthalle Neun em Berlim

mercados gastronomicos da Alemanha

Nosso almoço TOP TOP no Markthalle Neun de Berlim – e eu de vinho, marido de cerveja !

Markthalle Neun Berlim


5. KaDeWe em Berlim 

Uma das maiores lojas de departamento da Europa, inaugurada em 1907, a KaDeWe tem uma área gigante dedicada à gastronomia com produtos da Alemanha e importados. Não deixe de visitar também o último andar com restaurante (o maior de Berlim) e inúmeros pratos e bebidas. Você escolhe o que quer provar e beber e coloca na sua bandeja.

ANOTE

Onde fica: Tauentzienstraße 21-24 – Berlim | Alemanha
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Horários: segunda a quinta, as 10h às 20h. Sexta das 10h às 21h. Sábados, das 9h às 20h
O que provar: os pratos self service do restaurante do último andar!
Site: www.kadewe.de

 mercados gastronomicos da Alemanha KaDeWe Berlim

mercados gastronomicos da Alemanha KaDeWe Berlim

O buffet impressionante do último andar da KaDeWe de Berlim – no penúltimo andar, o mercado gourmet

mercados gastronomicos da Alemanha KaDeWe Berlim

nosso almoço na loja de departamento KaDeWe em Berlim

 

6. Kleinmarkthalle em Frankfurt

Separe as palavras e será bem mais fácil pronunciar: Klein Markt  Halle. No centro histórico de Frankfurt está este pavilhão coberto (por volta de 1500m2) repleto de barracas de frutas, verduras e especiarias. Os produtos típicos alemães estão por toda parte.  Sábado é o dia mais animado e cheio. Duas dicas essenciais: conferir o terraço animado com winebar do mercado (com gente bebendo desde as 11h aos sábados) e experimentar a salsicha com mostarda na barraca da Sra. Ilse Schreiber (Frau Schreiber).

—> Saiba mais sobre o KleinMarkthalle de Frankfurt no post do Café Viagem

ANOTE

Onde fica: Hasengasse 7 – Frankfurt Am Main | Alemanha
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Horários: de segunda a sexta das 8 às 18h. E sábados, das 8 às 16h.
Site: www.kleinmarkthalle.de

A animação dos sábados na entrada principal do mercado de Frankfurt na Alemanha

mercado gastronomico da Alemanha Frankfurt

mercado gastronomico da Alemanha Frankfurt

a famosa salsicha da barraca da Sra. Ilse Schreiber (Frau Schreiber) no Kleinmarkthalle de Frankfurt

 

7. Hauptmarkt em Nuremberg

Hauptmarket é o mercado central de Nuremberg. Uma grande feira ao ar livre no coração do centro histórico da cidade. Funciona todos os dias, exceto aos domingos. Tem comida de rua, produtos frescos e locais. É nessa área que acontece o Mercado de Natal de Nuremberg. Por lá, não deixe de visitar a igreja gótica Frauenkirche com o seu relógio e o chafariz com anel de ouro que promete dar sorte ao turista que tocar e girar (faça um pedido!). Durante a primavera, prove os aspargos frescos. São divinos. Bom local para comprar as mostardas típicas de Nuremberg e os Lebkuchen.

—> Saiba mais sobre gastronomia e o mercado de Nuremberg no post do Café Viagem

ANOTE

Onde fica: Hauptmarkt – centro histórico de Nuremberg | Alemanha
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Horário: de segunda a sábado

mercado de Nuremberg

a praça central de Nuremberg onde acontece a feira gourmet e outros grandes eventos imporantes como o Mercado de Natal

mercado de Nuremberg

o mercado de na praça central de Nuremberg

 

8. Markethalle em Stuttgart

Em 2014, o mercado central de Stuttgart celebrou o seu centenário. Já foi restaurado algumas vezes e é ponto de encontro gastronômico em no centro histórico de Stuttgart. É um mercado gourmet fechado e lindo, com mais de 45 bancas com produtos regionais e importados. Uma dica especial é almoçar por lá em um dos restaurantes do mercado: o MarketStüble (mais tradicional) ou o Empore (mais sofisticado). Um dos pratos típicos dessa região é o Maultaschen (espécie de ravióli).

Para compras, não deixe de visitar a loja Merz & Benzing com tudo para casa, de comidas a acessórios.

ANOTE

Onde fica: Dorotheenstraße 4, 70173 Stuttgart | Alemanha
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Horário: de segunda a sábado, das 8h30 às 18h30 (somente aos sábados, fecha às 17h)
Site: www.markthalle-stuttgart.de

mercados gastronomicos da Alemanha Markthalle Stuttgart

mercados gastronomicos da Alemanha Markthalle Stuttgart

almoçando no mercado de Stuttgart no MarketStüble

 

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mercados gastronomicos Alemanha

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Escrito por

Muito prazer, sou Alexandra Aranovich, autora do Café Viagem - blog para quem acorda sonhando com a próxima viagem. Sou publicitária e sommelier pela ABS-RS. Acima de tudo, turista apaixonada por café da manhã, vinhos e experiências gastronômicas. Moro em Porto Alegre, mas vivo com o coração no mundo.

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