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Como é a Noite Gaúcha da Churrascaria Garfo e Bombacha

Noite Gaúcha da Garfo e Bombacha é uma das atrações mais procuradas por turistas que visitam Gramado e Canela na serra gaúcha.

Finalmente fui conhecer de perto a Noite Gaúcha da Garfo e Bombacha que atrai tantos visitantes. Turistas de vários estados do Brasil e estrangeiros procuram a “Noite Gaúcha”  para conhecer um pouco da gastronomia e da cultura do Rio Grande do Sul.

Noite Gaucha da Garfo e Bombacha Gramado

Como sou gaúcha, fui conferir a atracão de curiosa. Na verdade, em nome dos leitores do blog que procuram no Café Viagem dicas da serra gaúcha. Confesso que fiquei impressionada com o que vi e resolvi incluir a Noite Gaúcha da Churrascaria Garfo e Bombacha nas dicas do blog, principalmente para quem é de fora do Rio Grande do Sul, de férias em Gramado e Canela e quer conhecer um pouco das tradições do sul do Brasil.

Noite Gaucha da Garfo e Bombacha Gramado

O que é a Noite Gaúcha da Garfo e Bombacha

A Churrascaria Garfo e Bombacha é um restaurante situado em Canela (na estrada para a Cascata do Caracol) que há quase 30 anos oferece bom e tradicional churrasco gaúcho aos turistas. Além das carnes, o espaço tem uma ambientação típica do Rio Grande do Sul, simulando um galpão gigante com sala de mateada (chimarrão), lareira e até uma “farmácia campeira”.Noite Gaucha da Garfo e Bombacha Gramado

A churrascaria começou pequena. Observe nas fotos antigas na parede do restaurante como era a a casa logo que inaugurou. Você vai perceber que o sucesso e a procura dos turistas por algo original e saboroso do Rio Grande do Sul em Gramado/Canela foi tanta que a Garfo e Bombacha cresceu muito nos últimos anos. Aliás, os funcionários tem orgulho de acompanhar esse crescimento. Converse com eles e você verá!

Noite Gaucha da Garfo e Bombacha Gramado

Reservas indicada na mesa e aula e degustação de chimarrão

Noite Gaúcha da Garfo e Bombacha Gramado

As 3 modalidades da Churrascaria Garfo e Bombacha

Antes de seguir adiante e contar a minha experiência, é bom saber que a Churrascaria oferece 3 modalidades de pacotes (ou refeições)  para conhecer e ter uma refeição típica no local. São elas:

  1. Jantar com show e refeição típica completa (Noite Gaúcha)

  2. Almoço com show e refeição típica completa (Almoço Gaúcho )

  3. Somente refeição típica completa

Na minha opinião, se você vem de longe e quer conhecer as tradições gaúchas vale a pena investir no pacote completo com show e refeição completa! O que fiz e conto neste post é o da Noite Gaúcha

DICA

O almoço com show costuma ser mais em conta. Contudo, ainda tem poucas datas disponíveis no calendário e normalmente acontece somente aos domingos. Já a Noite Gaúcha acontece todas as terças, quintas e sábados. E o almoço sem show ocorre somente aos sábados e domingos.

Noite Gaucha da Garfo e Bombacha Gramado

sala de mateada na Churrascaria Garfo e Bombacha

As atracões da Noite Gaúcha da Garfo e Bombacha

A Noite Gaúcha, inclui música ao vivo, show de danças típicas e o buffet completo com churrasco e pratos quentes e frios e sobremesa, além dos pratos italianos (sim, é muito prato!). A minha recomendação é nem almoçar no dia que você fizer esta programação. É muita comida.Noite Gaúcha da Garfo e Bombacha Gramado

A recepção e ambiente da churrascaria Garfo e Bombacha

Quem compra o ingresso para a Noite Gaúcha precisa chegar no horário agendado (veja no final deste post). É que os visitantes são recepcionados com cachaça local e com uma aula sobre chimarrão, a bebida que acompanha sempre os gaúchos. Há duas salas de mateada onde os comensais da noite podem beber e saber mais sobre o chimarrão antes de iniciar o jantar.Noite Gaucha da Garfo e Bombacha Gramado

O espaço é muito amplo e imagino que há mesas para até 800 pessoas. No dia que visitei o ambiente já estava decorado de forma temática para o Natal.Noite Gaucha da Garfo e Bombacha Gramado

 

Como é o  jantar da Noite Gaúcha da Garfo & Bombacha

O jantar da Churrascaria Garfo e Bombacha inicia com a tradicional sopa de capeletti com pão caseiro,  prato típico da região da serra gaúcha. Esse é o único prato servido à mesa, o restante você precisa ir nas duas ilhas gigantes de buffet e churrasco e ser servir à vontade (sistema self service).

Noite Gaucha da Garfo e Bombacha Gramado

Em nenhuma das ilhas de comidas e churrasco encontrei filas. Foi bem tranquilo.

De uma forma geral, achei a variedade e qualidade acima da média para uma churrascaria. E olha que no mesmo dia eu tinha provado o churrasco mais incrível da minha vida na hora do almoço (no evento Ô Churras de Gramado). Claro que você precisa ter a noção de que a Garfo e Bombacha oferece serviço de buffet e espeto corrido.

Noite Gaúcha da Garfo e Bombacha Gramado

Não é alta gastronomia, certo? É uma comida típica mesmo e que, pasmem, incluem também os pratos italianos da região como a sopa da capeletti, o tortéi e uma mesa farta de queijos coloniais e salames.

Noite Gaucha da Garfo e Bombacha Gramado

Recomendo provar na Garfo & Bombacha:

Provei e recomendo: abóbora caramelada (típica do sul), o xixo (espeto que mistura vários tipos de carne) e o costelão 8 horas (que foi o meu preferido de todos!!)

Noite Gaucha da Garfo e Bombacha Gramado

famoso xixo gaúcho!

Noite Gaúcha da Garfo e Bombacha Gramado

Costelão 8 horas da Garfo e Bombacha

A variedade é enorme e você vai encontrar no buffet de feijão a strogonoff e salmão. Minha dica é focar nos pratos da cozinha campeira, como: cordeiro, javali, xixo, coração de galinha, costelão, linguiças e acompanhamentos como o aipim, abóbora ou batata doce.

Noite Gaucha da Garfo e Bombacha Gramado

abóbora caramelada – adoro!

Sobremesas Garfo & Bombacha

A sobremesa também está inclusa no pacote da Noite Gaúcha. Há uma mesa farta, com alguns doces típicos do sul do Brasil como sagú e arroz doce. Aviso: tem fondue de chocolate!!

Noite Gaucha da Garfo e Bombacha Gramado
Noite Gaucha da Garfo e Bombacha Gramado

O show da Noite Gaúcha

O show é o momento mais esperado da Noite Gaúcha e tem hora para começar. Chula, chote, vaneirão e outros clássicos do folclore gaúcho alegram os turistas que são convidados para dançar. O apresentador anima as mesas a todo o instante.Noite Gaúcha da Garfo e Bombacha

Logo se forma uma turma de crianças curiosas perto do palco. Na hora do show das boleadeiras, principalmente as com fogo, as crianças são convidadas a ficar em suas mesas para não correrem riscos.

Sem dúvida, as boleadeiras são o ponto alto do show da Noite Gaúcha na Garfo e Bombacha.

 show da Noite Gaúcha

O show tem seu ápice nas boleadeiras luminosas e de fogo

 

Quanto custa a Noite Gaúcha da Churrascaria Garfo e Bombacha

O Jantar com show e refeição típica completa (Noite Gaúcha) custa em torno de R$ 179 por pessoa. Crianças até 5 anos não pagam e de 6 a 11 anos paga R$ 89,50

O valor inclui:

música ao vivo, show típico de dança, aula de chimarrão e jantar (buffet de saladas/pratos quentes/ilhas de frios/costelão 8 horas/variedades de carnes assadas / buffet de sobremesa). Apenas a bebida é paga por fora do pacote e há uma boa oferta de vinhos e cervejas.

Quando:

A Noite Gaúcha acontece todas as terças, quintas e sábados. 

  • Chegada até às 20h30 
  • 21h00 música ao vivo
  • 21h30 Show Gaúcho

Precisa de transporte?

Vai beber? Precisa de transporte? Ao fazer a sua compra neste link  você pode incluir (após escolher a data e no ato da compra) o opcional de transporte ida e volta por apenas R$ 10 por pessoa (válido somente para dentro de Gramado e Canela).

 

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Noite Gaúcha Garfo e Bombacha

parcelando em até 3 X

(venda direta da Churascaria Garfo & Bombacha !)

Noite Gaúcha da Garfo e Bombacha

Ceias de Natal e Ano Novo na Garfo e Bombacha

A churrascaria oferece festas de fim de ano aos turistas que mesclam tradições natalinas e de ano novo com a cultura gaúcha. O pacote inclui bebidas, brinde na virada, show pirotécnico, banda ao vivo após meia-noite, e queima de fogos! A seguir valores das ceias de 2018

CEIA NOITE GAÚCHA ANO NOVO

R$ 450  (adulto) e R$ 125 (criança de 6 a 11 anos). Menores de 5 anos são cortesia.
Pagamento parcelado no cartão em até 6x sem juros
Local: Churrascaria Garfo e Bombacha – Canela
Oferece opção de transporte por R$ 50 ida e volta (em Hotel Gramado ou Canela).
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CEIA NOITE GAÚCHA NATALINA

R$ 250 (adulto) e R$ 125 (criança de 6 a 11 anos). Menores de 5 anos são cortesia.
Pagamento parcelado no cartão em até 6x 
Oferece opção de transporte por R$ 50 ida e volta (em Hotel Gramado ou Canela).
—–> CONSULTE  AQUI CONDIÇÕES E RESERVE A SUA CEIA NOITE GAÚCHA NATALINA

Tradições gaúchas em Gramado: onde encontrar

Se eu estivesse acompanhada em Gramado de algum amigo de outro estado (ou gringo) com interesse em conhecer mais sobre os costumes do Rio Grande do Sul, levaria em dois locais:
no  Parque do Gaúcho (ao lado do Zoo) e/ou na Noite Gaúcha da  Churrascaria Garfo e Bombacha.

Noite Gaúcha da Garfo e Bombacha

Tem lojinha de produtos típicos gaúchos dentro da churrascaria


SAIBA MAIS

CHURRASCARIA GARFO & BOMBACHA
RS 466, Km 02 | Estrada do Caracol | Canela
Rio Grande do Sul – Brasil
Link para compra  da Noite Gaúcha, Almoço Gaúcho e Churrascaria Garfo e Bombacha

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15 dicas de hotéis e pousadas econômicas em Gramado e Canela

Seleção de melhores hotéis em Gramado com crianças

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**** TUDO SOBRE GRAMADO E CANELA – post índice

Tudo sobre Gramado e Canela

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Todos eles foram testados antes de serem sugeridos aqui no blog!

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*Em nome do blog, agradeço a cortesia da Churrascaria Garfo e Bombacha que cedeu 2 convites ao blog para que fosse possível documentar e experimentar a atração.

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Escrito por

Muito prazer, sou Alexandra Aranovich, autora do Café Viagem - blog para quem acorda sonhando com a próxima viagem. Sou publicitária e sommelier em formação pela ABS-RS. Acima de tudo, apaixonada por café da manhã, vinho e experiências gastronômicas. Moro em Porto Alegre, mas vivo com o coração no mundo.

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