Sabor Rural e Chalés Família Fioreze, um refúgio na zona rural de Gramado

Por Alexandra Aranovich

Muitas vezes, a cidade Gramado pode ficar insuportável de tão cheia, principalmente no período de festas como Natal e Páscoa. As ruas ficam tomadas por turistas, é difícil estacionar o carro e as filas de espera nos restaurantes são grandes. O bom é que existem refúgios. Aliás, excelentes refúgios como o bucólico Sabor Rural. Estive lá esse ano no período do Natal com um grande grupo de amigos (é perfeito para quem está com uma turma grande!). Ninguém acreditou em tamanha tranquilidade. Adoraram. Essa foi a minha terceira vez nesse lugar que tanto recomendo aos amigos, principalmente para quem tem crianças.

Sabor Rural Gramado (36)

o delicioso restaurante Sabor Rural na propriedade da família Fioreze

o delicioso restaurante Sabor Rural na propriedade da família Fioreze

O grupo do nosso almoço: torcedores do timão “Filho Futebol Clube”. Enquanto eles almoçavam com os professores, os pais foram curtir o Sabor Rural

O grupo do nosso almoço: torcedores do timão “Filho Futebol Clube”. Enquanto o filhos craques almoçavam com os professores, os pais foram curtir o Sabor Rural

Sabor Rural é  um restaurante-fazenda na zona rural de Gramado, a Linha Ávila (no caminho da estrada que leva à Nova Petrópolis). A grande vantagem é que apesar de estar no meio do mato, escondidinho, está também muito próximo do centro da cidade, pois fica a apenas 3km do centro de Gramado.  

Sabor Rural Gramado (1)

pescaria é uma das atividades para entreter a gurizada!

pescaria é uma das atividades para entreter a gurizada!

A propriedade rural é da Família Fioreze que também tem uma pousada (Chalé Fioreze) muito simpática com chalés.

Os chalés da Pousada Fioreze ao lado do restaurante na mesma propriedade

Os chalés da Pousada Fioreze ao lado do restaurante na mesma propriedade

A simpática recepção da pousada

A simpática recepção da pousada

Ao lado da pousada, está o belíssimo restaurante.Sabor Rural Gramado (25)
Sabor Rural Gramado (26)

O gaiteiro animou o almoço!!!

O gaiteiro animou o almoço!!!

O imenso bufê conta com especialidades campeiras e da culinária italiana: polenta, cuca, queijos coloniais, carne de panela, abóbora caramelada, feijão, entre outros.

Sabor Rural Gramado (16)
Sabor Rural Gramado (7)

Sabor Rural Gramado (12)
Sabor Rural Gramado (11)

Sabor Rural Gramado (13)

E mais: um delicioso churrasco com linguiças, carnes e uma ovelha que se desmancha na boca. Não deixe de provar a salada de maionese caseira – maravilhosa!

Sabor Rural Gramado (14)

Enquanto o grupo se acomodava, uns petiscos foram servidos à mesa!!

Enquanto o grupo se acomodava, uns petiscos foram servidos à mesa!!

Muitas das gostosuras da mesa vêm da horta da propriedade. Enquanto a gente estava na mesa vi a cozinheira colhendo as couves, revogando e levando-as ao bufê. Fresquissímo.

a horta do restaurante: da terra para a mesa!

a horta do restaurante: da terra para a mesa!

Reserve um espaço para as sobremesas: pudim, ambrosia, frutas, etc. Dessa vez me joguei no fondue de chocolate.

O maravilhoso bufê de sobremeasas

O maravilhoso bufê de sobremesas

fondue de chocolate … all you can eat!

fondue de chocolate … all you can eat!

Sabor Rural Gramado (18)

Além da comilança imperdível, o local oferece uma área deliciosa para relaxar e brincar. Tem pescaria, cavalo, animas de fazenda e pracinha.

O meu desejo é voltar logo!!

O meu desejo é voltar logo!!

Sabor Rural Gramado (27)

Sabor Rural Gramado (30)

Sabor Rural Gramado (31)

“Oia com os óios"

“Olhe com os óio!”

Sabor Rural Gramado (33)

sombrinha boa!!

sombrinha boa!!

ATÉ A PRÓXIMA!!

ATÉ A PRÓXIMA!!


unnamed-1
SAIBA MAIS

 

SABOR RURAL
Rua João Scur, 1890 – Linha Ávila Alta
Importante: aberto apenas almoço nos finais de semana e feriados
.
Preço por pessoa (inclui sobremesa): R$ 60 /65 (consulte valor para crianças e grupos grandes)
Reservas: (54) 9625-7454 (54) 8141-3164
Localização no mapa
—–>  Pousada Chalé Fioreze no BookingReserve aqui
Como chegar: pegue a estrada em Gramado rumo à Nova Petrópolis. Quando avistar a placa “Linha Ávila” (a menos de 3 km do centro de Gramado), dobre à direita e fique atento as novas placas que indicam a direção do Sabor Rural.

O melhor de Gramado e Canela – post índice

Hotel Gramado

 

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Alexandra Aranovich
Alexandra Aranovich
A autora dos textos e fotos do blog é publicitária e faminta por viagens e experiências gastronômicas. Além do Café Viagem, é colunista do Caderno Vida do jornal Zero Hora, autora do Guia Essencial Gramado e Canela da Pulp e do blog Destemperadinhos. Mora em Porto Alegre, mas vive por aí com o coração no mundo, sonhando com o próximo destino.
15
dez
14
Deixe o seu comentário!
  1. Vinicius16/01/2015 - 16:15

    Gostei da indicação, pretendo voltar para Gramado este ano e vou conhecer este restaurante; da última vez fizemos um outro passeio bem semelhante e também foi bem bacana.

  2. Juliana Araripe Siedschlag07/03/2015 - 21:30

    Olá Alexandra. Parabéns pelo blog!
    Eu e meu esposo pretendemos passar as próximas férias em agosto/setembro no RS. Já estivemos algumas vezes na serra gaúcha. A ideia desta vez é fazer um giro pelo estado, tendo mais contato com a cultura local. Estamos aqui pesquisando opções de roteiro. Além da serra gaúcha, mapeamos POA, Aparados da Serra, as charqueadas em Pelotas e as ruínas da região de São Miguel das Missões. Será que nos ajudaria a montar um roteirinho? Por onde valeria a pena passar? Te agradeço a atenção! Um abraço, Juliana.

    • Alexandra Aranovich13/03/2015 - 16:31

      Oi Juliana

      Posso te encaminhar algumas agências boas para fazer ou indicar este roteiro já que não fiz parte dele. Desculpe. Posso te ajudar a montar um roteiro de Gramado/Canela e Vale dos Vinhedos.
      Este ano, pretendo fazer os Aparados da serra.
      Abraços
      Alexandra

  3. […] Restaurante Sabor Rural e chalés Família Firezi […]

Sabor Rural e Chalés Família Fioreze, um refúgio na zona rural de Gramado

Por Alexandra Aranovich

Muitas vezes, a cidade Gramado pode ficar insuportável de tão cheia, principalmente no período de festas como Natal e Páscoa. As ruas ficam tomadas por turistas, é difícil estacionar o carro e as filas de espera nos restaurantes são grandes. O bom é que existem refúgios. Aliás, excelentes refúgios como o bucólico Sabor Rural. Estive lá esse ano no período do Natal com um grande grupo de amigos (é perfeito para quem está com uma turma grande!). Ninguém acreditou em tamanha tranquilidade. Adoraram. Essa foi a minha terceira vez nesse lugar que tanto recomendo aos amigos, principalmente para quem tem crianças.

Sabor Rural Gramado (36)

o delicioso restaurante Sabor Rural na propriedade da família Fioreze

o delicioso restaurante Sabor Rural na propriedade da família Fioreze

O grupo do nosso almoço: torcedores do timão “Filho Futebol Clube”. Enquanto eles almoçavam com os professores, os pais foram curtir o Sabor Rural

O grupo do nosso almoço: torcedores do timão “Filho Futebol Clube”. Enquanto o filhos craques almoçavam com os professores, os pais foram curtir o Sabor Rural

Sabor Rural é  um restaurante-fazenda na zona rural de Gramado, a Linha Ávila (no caminho da estrada que leva à Nova Petrópolis). A grande vantagem é que apesar de estar no meio do mato, escondidinho, está também muito próximo do centro da cidade, pois fica a apenas 3km do centro de Gramado.  

Sabor Rural Gramado (1)

pescaria é uma das atividades para entreter a gurizada!

pescaria é uma das atividades para entreter a gurizada!

A propriedade rural é da Família Fioreze que também tem uma pousada (Chalé Fioreze) muito simpática com chalés.

Os chalés da Pousada Fioreze ao lado do restaurante na mesma propriedade

Os chalés da Pousada Fioreze ao lado do restaurante na mesma propriedade

A simpática recepção da pousada

A simpática recepção da pousada

Ao lado da pousada, está o belíssimo restaurante.Sabor Rural Gramado (25)
Sabor Rural Gramado (26)

O gaiteiro animou o almoço!!!

O gaiteiro animou o almoço!!!

O imenso bufê conta com especialidades campeiras e da culinária italiana: polenta, cuca, queijos coloniais, carne de panela, abóbora caramelada, feijão, entre outros.

Sabor Rural Gramado (16)
Sabor Rural Gramado (7)

Sabor Rural Gramado (12)
Sabor Rural Gramado (11)

Sabor Rural Gramado (13)

E mais: um delicioso churrasco com linguiças, carnes e uma ovelha que se desmancha na boca. Não deixe de provar a salada de maionese caseira – maravilhosa!

Sabor Rural Gramado (14)

Enquanto o grupo se acomodava, uns petiscos foram servidos à mesa!!

Enquanto o grupo se acomodava, uns petiscos foram servidos à mesa!!

Muitas das gostosuras da mesa vêm da horta da propriedade. Enquanto a gente estava na mesa vi a cozinheira colhendo as couves, revogando e levando-as ao bufê. Fresquissímo.

a horta do restaurante: da terra para a mesa!

a horta do restaurante: da terra para a mesa!

Reserve um espaço para as sobremesas: pudim, ambrosia, frutas, etc. Dessa vez me joguei no fondue de chocolate.

O maravilhoso bufê de sobremeasas

O maravilhoso bufê de sobremesas

fondue de chocolate … all you can eat!

fondue de chocolate … all you can eat!

Sabor Rural Gramado (18)

Além da comilança imperdível, o local oferece uma área deliciosa para relaxar e brincar. Tem pescaria, cavalo, animas de fazenda e pracinha.

O meu desejo é voltar logo!!

O meu desejo é voltar logo!!

Sabor Rural Gramado (27)

Sabor Rural Gramado (30)

Sabor Rural Gramado (31)

“Oia com os óios"

“Olhe com os óio!”

Sabor Rural Gramado (33)

sombrinha boa!!

sombrinha boa!!

ATÉ A PRÓXIMA!!

ATÉ A PRÓXIMA!!


unnamed-1
SAIBA MAIS

 

SABOR RURAL
Rua João Scur, 1890 – Linha Ávila Alta
Importante: aberto apenas almoço nos finais de semana e feriados
.
Preço por pessoa (inclui sobremesa): R$ 60 /65 (consulte valor para crianças e grupos grandes)
Reservas: (54) 9625-7454 (54) 8141-3164
Localização no mapa
—–>  Pousada Chalé Fioreze no BookingReserve aqui
Como chegar: pegue a estrada em Gramado rumo à Nova Petrópolis. Quando avistar a placa “Linha Ávila” (a menos de 3 km do centro de Gramado), dobre à direita e fique atento as novas placas que indicam a direção do Sabor Rural.

O melhor de Gramado e Canela – post índice

Hotel Gramado

 

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Alexandra Aranovich
Alexandra Aranovich
A autora dos textos e fotos do blog é publicitária e faminta por viagens e experiências gastronômicas. Além do Café Viagem, é colunista do Caderno Vida do jornal Zero Hora, autora do Guia Essencial Gramado e Canela da Pulp e do blog Destemperadinhos. Mora em Porto Alegre, mas vive por aí com o coração no mundo, sonhando com o próximo destino.
15
dez
14
Deixe o seu comentário!
  1. Vinicius16/01/2015 - 16:15

    Gostei da indicação, pretendo voltar para Gramado este ano e vou conhecer este restaurante; da última vez fizemos um outro passeio bem semelhante e também foi bem bacana.

  2. Juliana Araripe Siedschlag07/03/2015 - 21:30

    Olá Alexandra. Parabéns pelo blog!
    Eu e meu esposo pretendemos passar as próximas férias em agosto/setembro no RS. Já estivemos algumas vezes na serra gaúcha. A ideia desta vez é fazer um giro pelo estado, tendo mais contato com a cultura local. Estamos aqui pesquisando opções de roteiro. Além da serra gaúcha, mapeamos POA, Aparados da Serra, as charqueadas em Pelotas e as ruínas da região de São Miguel das Missões. Será que nos ajudaria a montar um roteirinho? Por onde valeria a pena passar? Te agradeço a atenção! Um abraço, Juliana.

    • Alexandra Aranovich13/03/2015 - 16:31

      Oi Juliana

      Posso te encaminhar algumas agências boas para fazer ou indicar este roteiro já que não fiz parte dele. Desculpe. Posso te ajudar a montar um roteiro de Gramado/Canela e Vale dos Vinhedos.
      Este ano, pretendo fazer os Aparados da serra.
      Abraços
      Alexandra

  3. […] Restaurante Sabor Rural e chalés Família Firezi […]

Sabor Rural e Chalés Família Fioreze, um refúgio na zona rural de Gramado

Por Alexandra Aranovich

Muitas vezes, a cidade Gramado pode ficar insuportável de tão cheia, principalmente no período de festas como Natal e Páscoa. As ruas ficam tomadas por turistas, é difícil estacionar o carro e as filas de espera nos restaurantes são grandes. O bom é que existem refúgios. Aliás, excelentes refúgios como o bucólico Sabor Rural. Estive lá esse ano no período do Natal com um grande grupo de amigos (é perfeito para quem está com uma turma grande!). Ninguém acreditou em tamanha tranquilidade. Adoraram. Essa foi a minha terceira vez nesse lugar que tanto recomendo aos amigos, principalmente para quem tem crianças.

Sabor Rural Gramado (36)

o delicioso restaurante Sabor Rural na propriedade da família Fioreze

o delicioso restaurante Sabor Rural na propriedade da família Fioreze

O grupo do nosso almoço: torcedores do timão “Filho Futebol Clube”. Enquanto eles almoçavam com os professores, os pais foram curtir o Sabor Rural

O grupo do nosso almoço: torcedores do timão “Filho Futebol Clube”. Enquanto o filhos craques almoçavam com os professores, os pais foram curtir o Sabor Rural

Sabor Rural é  um restaurante-fazenda na zona rural de Gramado, a Linha Ávila (no caminho da estrada que leva à Nova Petrópolis). A grande vantagem é que apesar de estar no meio do mato, escondidinho, está também muito próximo do centro da cidade, pois fica a apenas 3km do centro de Gramado.  

Sabor Rural Gramado (1)

pescaria é uma das atividades para entreter a gurizada!

pescaria é uma das atividades para entreter a gurizada!

A propriedade rural é da Família Fioreze que também tem uma pousada (Chalé Fioreze) muito simpática com chalés.

Os chalés da Pousada Fioreze ao lado do restaurante na mesma propriedade

Os chalés da Pousada Fioreze ao lado do restaurante na mesma propriedade

A simpática recepção da pousada

A simpática recepção da pousada

Ao lado da pousada, está o belíssimo restaurante.Sabor Rural Gramado (25)
Sabor Rural Gramado (26)

O gaiteiro animou o almoço!!!

O gaiteiro animou o almoço!!!

O imenso bufê conta com especialidades campeiras e da culinária italiana: polenta, cuca, queijos coloniais, carne de panela, abóbora caramelada, feijão, entre outros.

Sabor Rural Gramado (16)
Sabor Rural Gramado (7)

Sabor Rural Gramado (12)
Sabor Rural Gramado (11)

Sabor Rural Gramado (13)

E mais: um delicioso churrasco com linguiças, carnes e uma ovelha que se desmancha na boca. Não deixe de provar a salada de maionese caseira – maravilhosa!

Sabor Rural Gramado (14)

Enquanto o grupo se acomodava, uns petiscos foram servidos à mesa!!

Enquanto o grupo se acomodava, uns petiscos foram servidos à mesa!!

Muitas das gostosuras da mesa vêm da horta da propriedade. Enquanto a gente estava na mesa vi a cozinheira colhendo as couves, revogando e levando-as ao bufê. Fresquissímo.

a horta do restaurante: da terra para a mesa!

a horta do restaurante: da terra para a mesa!

Reserve um espaço para as sobremesas: pudim, ambrosia, frutas, etc. Dessa vez me joguei no fondue de chocolate.

O maravilhoso bufê de sobremeasas

O maravilhoso bufê de sobremesas

fondue de chocolate … all you can eat!

fondue de chocolate … all you can eat!

Sabor Rural Gramado (18)

Além da comilança imperdível, o local oferece uma área deliciosa para relaxar e brincar. Tem pescaria, cavalo, animas de fazenda e pracinha.

O meu desejo é voltar logo!!

O meu desejo é voltar logo!!

Sabor Rural Gramado (27)

Sabor Rural Gramado (30)

Sabor Rural Gramado (31)

“Oia com os óios"

“Olhe com os óio!”

Sabor Rural Gramado (33)

sombrinha boa!!

sombrinha boa!!

ATÉ A PRÓXIMA!!

ATÉ A PRÓXIMA!!


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SABOR RURAL
Rua João Scur, 1890 – Linha Ávila Alta
Importante: aberto apenas almoço nos finais de semana e feriados
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Preço por pessoa (inclui sobremesa): R$ 60 /65 (consulte valor para crianças e grupos grandes)
Reservas: (54) 9625-7454 (54) 8141-3164
Localização no mapa
—–>  Pousada Chalé Fioreze no BookingReserve aqui
Como chegar: pegue a estrada em Gramado rumo à Nova Petrópolis. Quando avistar a placa “Linha Ávila” (a menos de 3 km do centro de Gramado), dobre à direita e fique atento as novas placas que indicam a direção do Sabor Rural.

O melhor de Gramado e Canela – post índice

Hotel Gramado

 

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Alexandra Aranovich
A autora dos textos e fotos do blog é publicitária e faminta por viagens e experiências gastronômicas. Além do Café Viagem, é colunista do Caderno Vida do jornal Zero Hora, autora do Guia Essencial Gramado e Canela da Pulp e do blog Destemperadinhos. Mora em Porto Alegre, mas vive por aí com o coração no mundo, sonhando com o próximo destino.
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dez
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  1. Vinicius16/01/2015 - 16:15

    Gostei da indicação, pretendo voltar para Gramado este ano e vou conhecer este restaurante; da última vez fizemos um outro passeio bem semelhante e também foi bem bacana.

  2. Juliana Araripe Siedschlag07/03/2015 - 21:30

    Olá Alexandra. Parabéns pelo blog!
    Eu e meu esposo pretendemos passar as próximas férias em agosto/setembro no RS. Já estivemos algumas vezes na serra gaúcha. A ideia desta vez é fazer um giro pelo estado, tendo mais contato com a cultura local. Estamos aqui pesquisando opções de roteiro. Além da serra gaúcha, mapeamos POA, Aparados da Serra, as charqueadas em Pelotas e as ruínas da região de São Miguel das Missões. Será que nos ajudaria a montar um roteirinho? Por onde valeria a pena passar? Te agradeço a atenção! Um abraço, Juliana.

    • Alexandra Aranovich13/03/2015 - 16:31

      Oi Juliana

      Posso te encaminhar algumas agências boas para fazer ou indicar este roteiro já que não fiz parte dele. Desculpe. Posso te ajudar a montar um roteiro de Gramado/Canela e Vale dos Vinhedos.
      Este ano, pretendo fazer os Aparados da serra.
      Abraços
      Alexandra

  3. […] Restaurante Sabor Rural e chalés Família Firezi […]