Como é a degustação e visita à Vinícola Salton

Por Alexandra Aranovich

A visita à Vinícola Salton é um dos programas imperdíveis em Bento Gonçalves (RS) na serra gaúcha. Considerada uma das maiores produtoras de espumantes e vinhos do Brasil, a Salton tem mais de 100 anos de história (fundada em 1910) e até hoje segue sendo uma vinícola familiar fundada por imigrantes italianos. Está situada no Vale do Rio das Antas, uma das rotas turísticas de Bento Gonçalves (a 1o/15 km do centro da cidade).

Atualmente, afora a região de Bento, a Salton também tem vinhedos na Campanha Gaúcha, no Campos de Cima da Serra e Serra do Sudoeste. São desses terroirs que vêm os vinhos da Salton.

Mas é no Vale do Rio das Antas que a Salton oferece um menu de visitas guiadas e degustações aos turistas e apaixonados do vinho.  Já fiz duas visitas e recomendo pois é muito bem estruturada para receber as pessoas. Apesar de ser uma visita mais impessoal, a Salton impressiona com sua grandiosidade, jardins majestosos, obras e pinturas e uma imensa área de produção.

 

Em seu portfólio, tem por volta de 17 vinhos distintos, sendo que o espumante Lúcia Canei Salton Brut Rosé (100% Pinot Noir) é um dos grandes destaques, tendo valor elevado e poucas garrafas.

Tudo começa já na entrada com pinturas no teto que contam a história dos seus fundadores.

— As visitas guiadas da Salton

Através de impressionantes passarelas aéreas, o visitante pode ver o processo de engarrafamento e produção.

A Salton oferece visitas guiadas em diferentes estilos:

– a guiada básica (com o roteiro tradicional e com custo por volta de R$ 30 com bônus de R$ 10 para gastar na loja)

– e a visita Tour ou Cave da Evolução (inaugurada em 2014).

O Tour Evolução tem como grande diferencial a visita final em uma cave com anjos e com as taças em que os papas Bento XVI e Francisco beberam os vinhos da Salton quanto estiveram no Brasil (te mete!).  A cave é um labirinto escuro com um certo ar de sala secreta onde os visitantes são conduzidos à luz de lampiões. O tour custa por volta de R$ 80, dura entre 2 a 3 horas e tem degustação de 4 rótulos harmonizado com queijos.

os anjos da Cave Evolução da Salton

As taças nas quais os Papas beberam vinho Salton em visita ao Brasil

Mas a Salton também tem também salas especiais para degustações e visitas em grupo customizadas. Basta agendar previamente se você quiser botar pra quebrar na degustação, vai por mim.

— Roteiros em Datas Especiais e/ou Visitas Customizadas

Em data especiais, a Salton promove roteiros e degustações temáticos como Vindima e Páscoa.

Uma das salas especiais de degustação da Salton onde fizemos um brinde com espumante com o grupo

Eu fiz o tour oferecido durante a Vindima (no verão) com visita guiada e degustação de queijos e vinhos (ameeei).  Fazia parte de um pacote da Giordani Turismo chamado ” Fascínios da Vindima”  . O Pacote apresenta 3 vinícolas familiares no mesmo dia aos turistas , sendo que a Salton é a maior delas. As outras vinícolas que faziam parte do pacote eram: Cainelli e Cristofoli, ambas com post aqui no blog e próximas da Salton.

 

— Na Sala de Degustação

Em sua equipe, a Salton conta com um número de enólogos que impressiona: 16 . Atualmente, o tannat da Salton vem sendo um sucesso no mercado americano (país foco de mercado atual da empresa).

Na degustação do pacote que fizemos com a Giordani Turismo ( Fascínios da Vindima), provamos por volta de 6 rótulos que me surpreenderam. Como o Salton Paradoxo Chardonnay, o primeiro que degustamos. Um vinho leve e tranquilo para o verão ou pratos leves.  Aliás, a linha Paradoxo da Salton tem preços ótimos, assim o a linha Intenso Salton.

A linha Salton Desejo também é maravilhosa, principalmente o Merlot.

Há vinhos gourmets (que normalmente só são encontrados em restaurante) que adorei e têm um excelente custo-benefício (vale a pena comprá-los na loja da vinícola onde custam por volta de R$ 32 – preço honestíssimo).

 

— Novidade: linha de chás com suco de uva

Por fim, uma novidade. Quando visitei a Salton pela segunda vez, no início de 2017 durante a Vindima, conheci a linha de chás com suco de uva e me encantei, o Grape Tea. Além dos rótulos lindos, os chás são maravilhosos. Em garrafas de vidro, a mistura de chás naturais com o suco de uva é incrível.


Psiu: se você der um pulo até a loja varejo da vinícola, não deixe de levar, além dos vinhos e dos chás, os sucos de uva orgânicos da Salton!

Ah, e no término do seu passeio, garanta as suas fotos no jardim pomposo da vinícola e nos vinhedos.

ANOTE:

No dia 11 de março (sábado), a Salton realiza o Festival Sabores da Vindima das 11h às 18h. Uma festa no jardim com vários produtores locais de bebidas e comidinhas. Saiba mais na página do evento

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SAIBA MAIS

 

VINÍCOLA SALTON 

Rua Mário Salton, 300 – Distrito de Tuiuty (Rota Vale do Rio das Antas)
Bento Gonçalves – Rio Grande do Sul
Brasil
Tel.: (54) 2105-1000

Horário de atendimento:

De 2ª a 6ª feira, das 09h às 16h.
Sábados, das 10h às 16h. Domingos e feriados, das 11h às 16h. 
Site: www.salton.com.br

Roteiros disponíveis: Visitas temáticas e customizadas, roteiro Tradicional e o Tour Evolução, cada um com um tipo de degustação. Veja no site valores e datas.

 

SOBRE A ROTA VALE DO RIO DAS ANTAS
Por volta de 10 km do centro de Bento Gonçalves, um caminho cercado por uma paisagem exuberante, a rota turística apresenta bons vinhos, cachaça de qualidade, rapaduras e mirantes para apreciar a paisagem que se descortina pelo vale e pela serra. As águas que cercam a região (do Rio das Antas) formam uma ferradura ao redor das montanhas. Principais atrações da rota: VINÍCOLA CAINELLI, VINÍCOLA SALTON, CASA BUCCO, MIRANTE DA TENDA DO TECO E PONTE DOS ARCOS.

-—> LEIA AQUI O NOSSO POST SOBRE A ROTA DO VALE DO RIO DAS ANTAS 

 

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O Café Viagem fez a degustação da Salton a  convite do Turismo de Bento Gonçalves e Giordani Turismo (pacote Fascínios da Vindima). Contudo, e como sempre, as dicas e  experiências narradas nessa postagem procuram refletir a nossa opinião sincera com total imparcialidade. Apreciem sem moderação. Escrevi como se estivesse dando dicas a grandes amigos. 

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Alexandra Aranovich
Alexandra Aranovich
A autora dos textos e fotos do blog é publicitária e faminta por viagens e experiências gastronômicas. Além do Café Viagem, é colunista do Caderno Vida do jornal Zero Hora, autora do Guia Essencial Gramado e Canela da Pulp e do blog Destemperadinhos. Mora em Porto Alegre, mas vive por aí com o coração no mundo, sonhando com o próximo destino.
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  1. Ana Aracruz22/03/2017 - 17:17

    Alexandra, simplesmente incrível!

    Eu não sabia que era possível fazer tour pela fabrica, já marquei na minha agenda conhecer e beber vinhos da Vinícola Salton.

    Bjss