(Atualizado em setembro 2026 com novas dicas de lugares ao ar livre na serra gaúcha). Incialmente, este post começou com apenas 14 lugares na serra gaúcha ao ar livre e foi sendo atualizado a cada ano. Atualmente, já está com mais de 20 dicas!!! Tudo para você ir degustando o seu próximo passeio a céu aberto na serra gaúcha. Enjoy!
20 lugares para curtir a Serra Gaúcha ao ar livre
Para quem vive no Rio Grande do Sul ou em áreas próximas, a serra gaúcha é um prato cheio de possibilidades para curtir a natureza e, de quebra, passeios a ar livre. Belas paisagens, gastronomia com raízes italiana e alemãs, roteiros de vinho e rurais. Aliás, muita gente chama a serra gaúcha de Europa brasileira. Tem até paisagens da Toscana no Vale dos Vinhedos, certo? A saber: as cidades mais famosas e conhecidas são Gramado, Canela e Bento Gonçalves. Porém, é possível aproveitar muitas outras.
20 lugares para curtir a Serra Gaúcha ao ar livre
A Serra Gaúcha reúne 20 municípios e diferentes atrações e roteiros. Tem a Região da Uva e do Vinho, a Região das Hortênsias, os Campos de Cima da Serra — onde estão alguns dos cânions mais impressionantes do Rio Grande do Sul — e muitos outros cantinhos que merecem ser descobertos e redescobertos.
Nos últimos anos, os passeios em meio à natureza ganharam ainda mais espaço nos roteiros pela região. Mirantes, cachoeiras, jardins, vinícolas e experiências ao ar livre passaram a dividir a atenção com atrações já tradicionais da Serra Gaúcha. Lugares como o Salto Ventoso, o Wine Garden da Miolo e a Adega Dom Camilo são alguns exemplos.
Para ajudar a montar o roteiro, selecionei 20 atrações imperdíveis na Serra Gaúcha ao ar livre, entre lugares conhecidos e alguns achados que valem entrar no radar. Aproveite as dicas e comece a degustar sua próxima viagem pela Serra Gaúcha. Bom passeio!
1. ROTA ROMÂNTICA
A Rota Romântica abre esta seleção de atrações na Serra Gaúcha ao ar livre — e não é por acaso. Entre maio e o início de junho, o trecho entre Novo Hamburgo e Gramado fica especialmente bonito com o colorido dos plátanos, criando um cenário cinematográfico ao longo da estrada.
A rota atravessa 14 municípios e rende um passeio delicioso de carro, com direito a paradas pelo caminho para fotografar a paisagem, conhecer pequenas cidades e aproveitar o clima serrano. Em alguns trechos, o próprio percurso já é a atração. Se estiver passando por Nova Petrópolis, vale programar uma parada para o almoço e aproveitar para caminhar um pouco pelo Labirinto Verde na Praça das Flores. Aliás, a cidade é conhecida com “Jardim da Serra Gaúcha”.
Para almoço em Nova Petrópolis sugiro: UNSER HAUS e o COLINA VERDE
→ Saiba mais: Rota Romântica: roteiro de carro pela Serra Gaúcha
2. PARQUE NINHO DAS ÁGUIAS – Nova Petrópolis
Situado em Nova Petrópolis, a 30 km de Gramado, o Ninho das Águias é a atração número 2 dessa lista de lugares na serra gaúcha ao ar livre. Trata-se de um mirante com uma vista surreal da serra e do Vale do Caí. Também conta aventureiros praticando voo livre nos fins de semana. Leve o chimarrão e a sua cadeira de praia!
Tem rampas de voo livre, vista impressionante e permite piquenique. Cobra entrada de R$ 15, mas somente pagamento no pix.
Instagram @parque_ninho_das_aguias
Obs: ao lado do Parque, também havia outro espaço com balanços mas não tenho certeza se segue aberto: Ninho Ecopparque
→ Esta atração está no post do Roteiro Nova Petrópolis do Café Viagem
3. ECOPARQUE SPERRY – Canela
Em Canela, ao lado de Gramado, há várias atrações para curtir a natureza. Começando pelas trilhas e cascatas do Ecoparque Sperry. Isso sem falar da excelente gastronomia do restaurante dentro do parque, o Berga Motta. Combinação perfeita de natureza e boa gastronomia! Mas aviso, restaurante só funciona nos finais de semana e feriados.
Site: ecoparquesperry.com.br
→ Saiba mais sobre o Ecoparque no post do Café Viagem
4. GARDEN PARK GRAMADO
Um parque em Gramado com bosque, jardins, mirante, cascata e espaços para piquenique. São 4 km de trilha e várias atrações para contemplar, caminhar e fotografar. O parque abre diariamente, das 9h-17h. Aceita pets e pode levar chimarrão. Atenção, cobra ingresso. Não deixe de conferir valor promocional do ingresso em datas específicas,
→ Saiba mais no post do Café Viagem sobre o Garden Park
Ingresso Garden Park Gramado
5. BIERGARTEN DA CERVEJARIA BLAUTH BIER – Farroupilha
Em uma estrada rural de Farroupilha, perto de Garibaldi e Carlos Barbosa, está a Cervejaria Blauth Bier com jardim incrível e muitas mesas ao ar livre com vista para um lago. Serve também almoço. Se quiser evitar multidão, fuja do horário do happy hour que é bem disputado. Além de cervejas artesanais, também tem drinks, vinhos e espumantes.
COMBINE O PASSEIO COM: visita na Cascata Salto Ventoso, pertinho da Blauth!
Instagram @blauthbier
→ Saiba mais sobre a Blauth Bier Cervejaria neste post do Café Viagem
6. LINHAS RURAIS GRAMADO E CANELA
De carro também é possível desbravar o lado rural de Gramado e Canela na Linha Avila, Linha Bella, Linha Nova, Linha Bonita e Linha 28. E ainda: descobrir muita coisa linda no caminho, como arquitetura, parques, vinho, plantações, delícias caseiras. Um dos destaques é o Parque Olivas de Gramado que tem uma vista incrível e fica na Linha Bonita.
Passeios de agroturismo são vendidos para turistas que querem desbravar essa região com guias, veja abaixo…
→ Ingressos: Tour Raízes Coloniais e Tour Quatrilho
Entrada Olivas de Gramado
7. LAGO SÃO BERNARDO – São Francisco de Paula
Se o Lago Negro, em Gramado, já está no roteiro de quase todo mundo, vale seguir um pouco além e conhecer o Lago São Bernardo, em São Francisco de Paula. No outono, a paisagem fica especialmente bonita, com cores que deixam o cenário quase cinematográfico.
Não deixe de passar no Parador Hampel para uma experiência gastronômica e uma caminha nas cascatas dentro da propriedade. De quebra, outra grande atração ao ar livre – entre Canela e São Francisco de Paula – é o belo Parque das Flores, o Mátria.
8. MÁTRIA PARQUE DAS FLORES – São Francisco de Paula
No caminho para São Francisco de Paula, vizinha de Canela, está o Mátria Parque das Flores. Inaugurado no final de 2021, conta com uma área de 50 hectares, em meio a encantadora paisagem da região de Campos de Cima da Serra. Está situado no Km 68 da ERS 235 em São Chico, distante a 35 km de Gramado. Já é considerado um dos maiores parque de flores do mundo, com um acervo de 9 milhões de mudas e 300 espécies.
→ Leia aqui o post sobre o Mátria Parque das Flores
9. CÂNIONS – Cambará do Sul
Um pouco além de São Francisco de Paula, está Cambará do Sul na região de Campos de Cima da Serra. Certamente, é o destino perfeito para fazer trilhas nos Cânions Fortaleza e Itaimbezinho e, quem sabe, aproveitar a paz e o charme do Hotel Parador Cambará do Sul .
→ Saiba mais sobre os Cânions no post do Café Viagem
→ Tirolesa no Cânion Fortaleza
→ O que fazer em Cambará do Sul: 5 atrações principais
10. TRILHA FAZENDA PARADOR CAMBARÁ DO SUL
Mais uma dica em Cambará do Sul: a trilha do Parador. Trata-se de um hotel de glamping situado em uma fazenda na região dos Cânions. Desde 2023, oferece uma trilha autoguiada pela exuberante natureza da propriedade que conta com cascata, arroio, araucárias e mata nativa.
DICA CAFÉ VIAGEM: ao finalizar a caminhada, não deixe de visitar a casa da Queijaria. E aproveite para reservar um almoço no restaurante situado dentro da pousada de charme, o Alma RS.
→ Saiba mais sobre o Parador Cambará do Sul neste post do Café Viagem
11. WINE GARDEN MIOLO – Vale dos Vinhedos
Saindo um pouco da Região das Hortênsias e dos Cânions, destaco locais da Região da Uva e do Vinho na serra gaúcha. E são tantas programações outdoor especiais por lá. Começando pelo vinho, é claro. No Vale dos Vinhedos, a atração mais concorrida ao ar livre da serra gaúcha nessa área é o Wine Garden Miolo. Um charmoso e imenso jardim aberto na vinícola Miolo com comidinhas e bebidas.
→ Saiba mais sobre o Wine Garden Miolo no post do Café Viagem
12. VINÍCOLAS COM JARDIM
E por falar em wine garden, bom saber que existem muitas vinícolas com belos jardins para uma caminhada e degustação. Eis algumas vinícolas com jardim que indico visitar:
- no Vale dos Vinhedos: Casa Chandon, Pizzato, Miolo, Larentis e Valduga
- na Rota das Cantinas Históricas (Bento): Vinhos Cristofoli e Dal Pizzol
- na Rota do Vale do Rio das Antas (Bento): Cainelli
- em Pinto Bandeira: Geisse e Don Giovanni (restaurante Nature)
- em Garibaldi: Peterlongo
- E em Nova Pádua e Flores da Cunha: Luiz Argenta, Bebber e Madre Terra
Leia também no Café Viagem:
→ 10 vinícolas da serra gaúcha que você precisa conhecer
→ vinícolas com hospedagem na serra gaúcha
→ Novidades no roteiro de enoturismo da Serra Gaúcha
13. ADEGA DOM CAMILO – Nova Pádua
Um dos lugares mais lindos para curtir a paisagem e vinho na Serra Gaúcha. É daqueles lugares para chegar sem pressa. Cercada pela natureza e com uma vista privilegiada para o Vale do Rio das Antas.
A Adega Dom Camilo oferece vinhos da família e itens para montar seu piquenique com a paisagem do vale. Se puder, não deixe de apreciar o pôr do sol que é um dos grandes encantos da Adega Dom Camilo.
Instagram @adegadomcamilo
→ Roteiro Nova Pádua e Flores da Cunha no Café Viagem
→ Onde ficar em Flores da Cunha e Nova Pádua
→ 8 lugares que você precisa visitar em Altos Montes – região de Nova Pádua e Flores da Cunha
14. VALLE RÚSTICO – Garibaldi
O belíssimo Valle Rústico é um restaurante situado em uma espécie de sítio no Vale dos Vinhedos. O Chef Rodrigo Bellora impressiona com sua gastronomia elegante e caprichada da natureza. O menu é sazonal em várias etapas. Cada etapa é pura poesia no prato.
→ Saiba mais sobre o Valle Rústico no post do Café Viagem
15. OSTERIA DELLA COLOMBINA NA ESTRADA DO SABOR – Garibaldi
Andar de bicicleta, caminhar ou dirigir pela Estrada do Sabor de Garibaldi, rota ao lado do Vale dos Vinhedos, também vale muito a pena. A Osteria della Colombina é o restaurante mais querido da rota e da região.
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16. PINTO BANDEIRA
Passear de carro pelo roteiro do Caminhos de Pedra e seguir até Pinto Bandeira, terroir dos espumantes, é um programão. O jardim e lounge da Vinícola Geisse é uma excelente opção para brindar ao ar livre em grande estilo. Aproveite a paisagem dos vinhedos e da floração dos pessegueiros nessa região.
→ Saiba mais sobre Pinto Bandeira no post do Café Viagem
→ Restaurante da Geisse: conheça o Terroir 1979
17. CASCATA PARQUE DO SALTO VENTOSO – Farroupilha
Não deixe de visitar a Cascata do Parque do Salto Ventoso na área rural de Farroupilha. Cenário de novelas e do filme O Quatrilho. O parque tem uma fantástica queda d’água de 56 metros de altura sobre uma gruta. E o visitante passa por trás da cascata por uma passarela. Lindo!
→ Saiba mais sobre Parque do Salto Ventoso no post do Café Viagem
18. PÉ DA CASCATA DO CARACOL – Canela
O cartão postal da cidade de Canela pode ser visto de outro ângulo no passeio Pé da Cascata do Caracol. A aventura começa em um veículo off road no interior de Gramado. Tem trilha, natureza e um grande encontro com queda d’agua da Cascata do Caracol. Tem também o balanço infinito!! O passeio é vendido neste site com reserva antecipada.
→ Saiba mais sobre Pé da Cascata do Caracol neste post do Café Viagem
19. CUCA E MARMELLATA – Vale dos Vinhedos
Que tal uma mesa ao ar livre para um café? Lugar totalmente ao ar livre no VALE DOS VINHEDOS para curtir uma cuca, a família, um café, um jardim e se sentir abraçado. Serve brunch, café colonial ou simplesmente uma cuca quentinha ou pão saindo do forno. De quebra, tem muitas plantas, gatos, galo e playground para as crianças. Aviso: é Pet friendly.
Onde: noVale dos Vinhedos, próximo à Casa Valduga
Instagram @cucaemarmellata
→Veja aqui o post sobre Cuca e Marmellata no Café Viagem
20. JARDINS NO CAMINHOS DE PEDRA – Bento Gonçalves
No delicioso roteiro Caminhos de Pedra em Bento Gonçalves, você encontra quatro jardins lindos para aproveitar a serra gaúcha ao ar livre. São eles: Chima Garden, Benevento, Vitiaceri Casa das Cucas e Casa da Família Salton. Todos pet friendly e, pasmem, vizinhos. É possível caminhar de um jardim para o outro e conhecer todos.
→ Saiba mais sobre os jardins no Caminhos de Peddra neste post do blog Café Viagem
NAMORADOS NA SERRA GAÚCHA:
Mais lugares para curtir a serra gaúcha ao ar livre
- Alpen Park Canela
- Skyglass Canela
- Parque do Caracol Canela
- Vinícola Ravanello em Gramado
- Parque Terra Mágica Florybal Canela
- Lago Negro Gramado
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—– POST ÍNDICE SERRA GAÚCHA – guia com todas as dicas do destino no Café Viagem
—– GUIA GRAMADO COM CRIANÇAS
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Tem algum achado assim entre a natureza para curtir a serra gaúcha ao ar livre? Deixe a sua dica nos comentários!
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PARQUE DAS SEQUOIAS
Anteriormente o Parque das Sequoias de Canela estava nesta lista. Mas tiramos pois infelizmente ainda não reabriu. O parque é estilo Califórnia, com árvores gigantes. Lugar incrível para caminhar e respirar fundo.
Site: www.sequoias.com.br
Atenção: Permanece fechado sem previsão de reabertura
Oi, sou a Alexandra Aranovich
Autora do blog Café Viagem, criadora de conteúdo e sommelier. Degusto a vida entre vinhos, viagens e café da manhã. Moro em Porto Alegre, mas vivo com o coração no mundo. Como posso te ajudar a degustar teu sonho?
Excelente dicas Ale, adorei!!!
Parabéns!!!
Bjs, Lize Jung.
Obrigada, Lize.
Beijos
Alexandra
Todos esses lugares estão abertos por conta da pandemia?
Oi Paula
Sim, o único que ainda não abriu e já atualizei no post é o Parque das Sequoias em Canela
Abraços
Alexandra do https://cafeviagem.com/
Boa tarde, Ale ,sou carioca e estou curtindo o FRIOZÃo de Poa,Minha filha ama a natuNATUREZA,amei as dicas.
Oi Fabiana
Muito obrigada! Tem também um episódio em Podcast a caminho com dicas de lugares ao ar livre na serra gaúcha
abs
Alexandra do Café Viagem
Oi Alexandra, sou Iracema, moro em São Paulo, estive em Cambará do Sul, curti muito a natureza, os cânions são fantásticos, linda a natureza, amei Cambará do Sul, passei também em gramado, cidade maravilhosa linda casas estilo da Europa, também conheci o parque Nacional da cachoeira do caracol em canela Uma cachoeira linda, é espetacular. Amei,amei e amei. Programando já outro passeio por lá.
Oi Iracema
Que bom, fico feliz que tenha curtido a serra gaúcha.
Amo, por isso também faço o Instagram @amoserragaucha . Aparece por lá
Abraços
Alexandra
Lagoa da Harmonia, em teutônia é um lugar muito lindo também e tem o mirante. Deveriam adicionar
Oi Helen
Obrigada pela dica, mas a ideia era colocar lugares da serra gaúcha. Teutônia faz parte do Vale do Taquari e da Rota Germânica, certo?
Grande abraço
Alexandra do https://cafeviagem.com/
Este foi o site que mais me ajudou a programar minhas férias. Parabéns, post muito bem elaborado!
Muuuuuito obrigada Lara
Adorei o comentário. Pra onde foi na serra gaúcha nas suas férias?
O que mais gostou?
Abs
Alexandra do Café Viagem
Excelentes dicas, parabéns, ajuda demais essas informações, estou indo com minha família nos proxímos dias, ajudou muito na formação de nossa rota, ótimo trabalho vc fez, parabéns mais uma vez.
Olá ALexandre
Obrigada pelo seu comentário. Depois me conte como foi a sua viagem em família pela serra gaúcha e ao ar livre.
Abs
Alexandra do Café Viagem
PS: já viu que temos guias a venda?
Oi Alexandra, perfeito o sei Blog, estarei viajando para bento gonçalves com meu esposo em setembro, peguei várias dicas suas, amei…muito obrigada e parabens pelo trabalho.
Que querido, amei Michela!! Obrigada pelo comentário carinhoso
Abs
Alexandra do blog Café Viagem
Alexandra, voce tem alguma dica de lugar romantico para casal jantar em sao francisco de paula?
Olá Giann
Tudo bem? Jantaria no Parador Hampel, fica distante do centro da cidade, mas acho que vale a pena. Neste post mostrei o café e o restaurante de dia https://cafeviagem.com/cafe-da-manha-do-parador-hampel-na-cachoeira/
Abs
Alexandra do Café Viagem
Muito legal o blog. Parabénss! Acrescento o pomar casa sander, em nove colônas perto de gramado. Tem piqueniques embaixo de parreirais, tudo muito gostoso!
Adorei a dica, Claudia
Obrigada
Abs
Alexandra do https://cafeviagem.com
Boa noite tudo bem?
Estou montando uma viagem em janeiro com minha esposa, de Caxias para os melhores lugares da serra gaúcha dr carro.
Tem um roteiro para 8 dias?
Olá Fabiano
Tudo bem? Não tenho roteiro pronto, mas posso montar roteiro personalizado de acordo com suas expectativas. Já fiz isso para muitos leitores. No entanto, este roteiro é pago.
Se tiver interesse por favor escreva para [email protected]
Abs
Alexandra do Café Viagem
OLÁ, ALEXANDRA, Super Blog! Com ótimas dicas. Entre tantos na internet, o seu blog se destaca pela qualidade das informações! Parabéns!
Estaremos em Gramado brevemente. Senti falta apenas de uma coisa: eu amo cavalos! E alem de Gramado, Canela e vinícolas, eu gostaria de visitar uma cabanha, conhecendo melhor a criação do cavalo crioulo, tão importante na Região! Você tem alguma sugestão?
Obrigada!
(Sou mantenedora da Escola indicada no campo ‘site’)
Olá Silvia
Obrigada pelos elogios, fico feliz que o blog Café Viagem tenha ajudado nas dicas de Gramado e serra gaúcha. Sobre sua pergunta com cavalos, não há muitos locais com essa atividade que você procura. O Parador Cambará do Sul (nos cânions) oferece passeios com cavalos. Em Gramado, quem fazia passeios com cavalos é o Sítio Tradição – Roteiro Linha Ávila – mas não sei se segue aberto após a pandemia. Teria que entrar em contato com eles
abs
Alexandra do https://cafeviagem.com/
Parabéns pelas dicas.
Obrigada Aquiles, serra gaúcha é o destino que mais temos dicas !! Conte com o Café Viagem
Ótimas opções!
Como faço para ter telefone para alugar um lugar
Olá Lea
Você gostaria de alugar o que ? Não entendi
att
Ale
Amei teu conteudo. Ja salvei pra visistar.
Obrigada Patrícia!! Amamos a Serra Gaúcha
abs
Alexandra do @cafeviagem
eu e minha família iremos as serras gaúchas em outubro, o que vc nos aconselha conhecer, no entorno das serras, pq o centro já conhecemos.
Obrigada.
Olá Maria Augusta
A Serra gaúcha são várias cidades. No entorno de qual seria?
Abraços
Alexandra do https://cafeviagem.com
um dos melhores roteiros sobre a região da Serra gaúcha.
parabéns.
Obrigada Sandro
E tenho que incluir novidades neste post, afinal acabei de fazer uma viagem pela Serra Gaúcha que publiquei neste post https://cafeviagem.com/enoturismo-na-serra-gaucha/
abs
Alexandra
Dicas perfeitas! Quero muito sua ajuda, estou indo agora dia 27/02/25 e ficando até 05/03/25.
Obrigada Loredan
Boa viagem! Aproveite muito as dicas da Serra Gaúcha do Café Café Viagem
Abs
Alexndra
https://cafeviagem.com/amoserragaucha
Otimo
Obrigada!
abs
Ale do https://cafeviagem.com/
Blog maravilhoso e cheio de detalhes que precisamos. Só gastaria de saber se a tirolesa dos cânions retornou ou parou de vez. Parabéns!
Muito obrigada pelo elogio ao blog Café Viagem. Sobre a Tirolesa dos Cânions, ainda não recebi nenhuma informação que ela tenha retornado ao funcionamento. Infelizmente
Abs
Alexandra