Hotel e restaurante L’Etoile e o charme do vilarejo de Charmey

Por Alexandra Aranovich

Chegando agora? Este hotel faz parte de um roteiro muito especial na Suíça na região de Friburgo, veja aqui o post. E o hotel que passei a noite por lá foi o pequeno e charmoso L’Etoile, famoso pela sua excelente gastronomia. O hotel é tão pequeno que tem apenas 8 quartos decorados no melhor estilo suíço. Mas e por que visitar ou pernoitar em Charmey?

Charmey Swiss queijos (1)

O vilarejo é essa ruela rodeada pelos alpes

O vilarejo é essa ruela rodeada pelos alpes

 

Por que visitar Charmey

Bem, esse cantinho das montanhas suíças é surpreendente. Amei pelos principais motivos e atrações:

1. a gastronomia do hotel  L’ETOILE
2. a vivência autêntica da PRODUÇÃO ARTESANAL DO QUEIJO SUÍÇO (programa de verão – veja aqui o post no blog)
3.  o ma-ra-vi-lho-so LES BAINS DE LA GRUYÈRE – indescritível!!!
4.  e o passeio da montanha subindo o teleférico RAPDIO SKY CABLE CAR  e voltando caminhando e curtindo a natureza

Vai por mim: só esses 4 itens acima já valem a visita e uma noite por lá.

 Charmey Swiss

Charmey Swiss queijos (62)

Charmey Hotel

Inverno ou Verão?

Eu fui no verão, mas imagino que ambas as épocas são boas. No verão, é o destino apropriado para  caminhadas pelas montanhas e produção de queijos divinos.  No inverno, transforma-se em uma bela estação de esqui. O  cenário bucólicos dos alpes, queijos e vaquinhas faz de Charmey um charme irretocável. Lindo! O vilarejo é vizinho de Broc, Le Gruyère e Moléson. Ou seja, depois de provar chocolates em Broc, conhecer a vila de Gruyère e os queijos, não vá embora como todos os turistas fazem. Be a local! Fique um pouco mais para dormir e curtir Charmey.

 

Sobre o hotel

O hotel L’Etoile é, na verdade, uma pousada. Não tem muitos luxos, mas é extremamente autêntico com seus móveis de madeira e quadros de vaquinhas. A cara dos Alpes suíços, não acham ? Seu restaurante é famoso na região, uma brasserie  que prepara pratos da cozinha regional.
Charmey Swiss queijos

O prato divino que comi à noite no restaurante, depois de relaxar muito nas piscinas de massagem do Les Bains de La Gruyère

O prato divino que comi à noite no restaurante, depois de relaxar muito nas piscinas de massagem do Les Bains de La Gruyère

O café da manhã tem produtos como pães e geleias produzidos pelos cozinheiros do hotel. Tudo muito caseiro e aconchegante.Charmey Swiss queijos (9)

Charmey Swiss queijos (10)

No vilarejo você encontra ponto de ônibus e trilhas bem sinalizadas para caminhadas no verão (hiking) em frente ao hotel. A área de esqui Vounetz (no inverno) fica a 5 minutos a pé do Hotel de l’Etoile. Abaixo, a placa sinaliza o tempo de caminhada…

Friboug a pe

 

Sobre o Les Bains de La Gruyère

LES BAINS DE LA GRUYÈRE é fantástico e fica a passos do hotel. Eu fui de roupão até lá (era verão!). Algo como um clube ou Spa de águas com piscinas quentes com jatos fortíssimos que fazem massagem em várias modalidades: costas, pés, ombros, tudo. É possível pagar para passar algumas horas lá dentro. Você recebe a chave para o seu armário. O local conta com chuveiros para banho, toalhas e tudo mais. Uma delícia. A vista dos alpes de dentro da piscina é fantástica. As fotos eu tirei escondida já que não é possível fotografar lá dentro (ui!).

 

Charmey Swiss queijos (3)

O Les Bains de la Guryère por fora. Não parece, mas é gigante

O spa de piscinas na área interna e com vista para os alpes

O spa de piscinas na área interna e com vista para os alpes

 

a área externa que mesmo no frio é bem quente e tem passagem por dentro da piscina

a área externa que mesmo no frio é bem quente e tem passagem por dentro da piscina

Sobre o Teleférico e Queijo

O  RAPDIO SKY CABLE CAR é o teleférico que leva ao alto da montanha em Charmey e mostra toda a paisagem belíssima da região. No alto da montanha há atividades esportivas (consulte www.charmeyaventures.ch), bicicletas especiais para descer a montanha, espaço para piquenique, entre outras atividades. Visitei a produção artesanal de queijo de uma família (Famille Piller) proprietária de um chalé que fica bem ao lado do fim da gôndola no topo da montanha. Tive a honra de tomar outro café da manhã com eles com queijo fresquíssimo! Para agendar esta experiência é preciso procurar a central de turismo de Gruyère/Charmey. Não desci pelo teleférico. Voltei caminhando até Charmey pela trilha da montanha rodeada de árvores.

Charmey Swiss queijos (14)

Lá em cima tinha até um cineminha ao ar livre para o verão

Lá em cima tinha até um cineminha ao ar livre para o verão

ao lado do teleférico, no verão, é possível ver a produção artesanal de queijo nessa casinha

ao lado do teleférico, no verão, é possível ver a produção artesanal de queijo nessa casinha

O visual é lindo!

O visual é lindo!

voltando para o vilarejo caminhando...

voltando para o vilarejo caminhando…

Caminhando e passeando pela região

Caminhando e passeando pela região

o restaurante para ir de carro nessa região dos Alpes, Buffet

um restaurante para ir de carro nessa região dos Alpes, Buvette Boudji – só funciona no verão para almoço

 

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SAIBA MAIS

L’ETOILE HOTEL E CHARMEY
Rue du Centre 21, 1637
FRIBOURG | CHARMEY  SUÍÇA
Para tarifas, consulte aqui o Booking e ofertas com cancelamento gratuito

Sites da região:
 www.fribourgregion.ch/en
 www.swisstravelsystem.com

 

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O ROTEIRO COMPLETO: 2 dias nos Pré-Alpes de Friburgo nos vilarejos de  La Gruyère, Broc e Charmey e Trem do Chocolate.

Visita a Cailler – a experiência dos chocolates suíços. 

As emoções por trás da produção artesanal do queijo suíço

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Alexandra Aranovich, autora do Café Viagem, viajou para a Suíça a convite da Swiss International Air Lines com o apoio da Switzerland Tourism no projeto  SWISS ExperienceAgradece imensamente a oportunidade de fazer parte dessa viagem inesquecível!

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Alexandra Aranovich
Alexandra Aranovich
A autora dos textos e fotos do blog é publicitária e faminta por viagens e experiências gastronômicas. Além do Café Viagem, é colunista do Caderno Vida do jornal Zero Hora, autora do Guia Essencial Gramado e Canela da Pulp e do blog Destemperadinhos. Mora em Porto Alegre, mas vive por aí com o coração no mundo, sonhando com o próximo destino.
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