O Gjelina é um dos mais concorridos restaurantes de Venice Beach Califórnia em meio a atmosfera rústica-chique e moda praia da Abbot Kinney Blv, a rua mais descolada de Venice. A casa fica na 1429 Abbot Kinney Blvd.
A dica é da Natália Aranovich, minha irmã, que mora em Los Angeles desde 2012 e sempre manda dicas boas e hot spots da Califórnia para o Café Viagem. Aliás, tem um post especial com várias dicas delas aqui no blog–> veja aqui!
Pois bem, a Natália acaba de mandar essa novidade deliciosa que está bombando em LA. Anote aí se você está indo para lá e aproveite também para conferir o nosso post índice sobre Los Angeles.
Gjelina – foto LA Magazine: http://www.lamag.com/75bestrestaurants2014/no-31-gjelina/
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Pois o Gjelina tem um take away bem ao lado (já falamos sobre ele neste post!), com preços mais acessíveis para quem quer experimentar essa fera da cozinha local: GJELINA TAKE AWAY (ou GTA). Tudo é delicioso e fresquinho e o carro chefe, além dos sandubas, é a pizza. O Take Away também tem café da manhã, almoço e jantar. Para sair comendo e curtindo o astral da rua Abbot Kinney. 
E agora a novidade, os fans do império Gjelina estão fazendo fila na nova casa da rede, a GJUSTA BAKERY E CAFE (que abriu no final de 2014). Não tem muita placa sinalizando o local.
E mesmo sem indicação na fachada, a fila é grande e é preciso tirar o seu número (ficha) e aguardar a sua vez. Minha irmã esperou 30 minutos para ser atendida e falou que valeu a pena cada segundo da espera. “A atmosfera é fantástica e você é levada para dentro pelo cheiro irresistível dos produtos. Os pães são imperdíveis, uma tentação.” Paciência é tudo para provar uma das iguarias do local.
Os defumados de Gjusta
O ambiente do Gjusta é uma cozinha gigante aberta sob forma de deli e bakery. O estilo das receitas é mais rústico e natural do que o Gjelina (que tem o toque mais sofisticado). Um longo balcão percorre toda a extensão do espaço com o perfume dos pães, salgados, peixes e defumados. Segundo o site LA Eater, que elogiou o local, “It’s gonna blow your mind, with sugar, spice, and flour“.
Foto LA Times, matéria completa em http://www.latimes.com/food/la-fo-gold-gjusta-20150228-story.html
ANOTE
GJELINA E GJELINA TAKE AWAY
1429 e 1427 Abbot Kinney Blvd. – Venice Beach
Los Angeles | Califórnia USA
(2 quadras ao norte da Venice Blvd.)
Tel.: 310-392-7575
Site : www.gjelinatakeaway.com
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GJUSTA BAKERY DELI E CAFÉ
320 Sunset Avenue – Venice Beach
Los Angeles | Califórnia USA
Site: www.gjusta.com
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Oi, sou a Alexandra Aranovich
Autora do blog Café Viagem, criadora de conteúdo e sommelier. Degusto a vida entre vinhos, viagens e café da manhã. Moro em Porto Alegre, mas vivo com o coração no mundo. Como posso te ajudar a degustar teu sonho?
