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Dicas de Páscoa e Chocolate em Gramado e Canela

(post atualizado em julho de 2018) Este post foi feito para quem procura dicas da Páscoa ou de chocolate de Gramado e Canela (RS). Impossível não pensar na cidade de Gramado sem associá-la ao chocolate. Chocolate no fondue, nas ramas, no leite quente, nos bombons caseiros e nas caldas dos waffles e sorvetes. Conta a lenda que a produção de chocolates caseiros em Gramado iniciou na década de 70 quando o fundador da Prawer (uma das marcas famosas de chocolate da região) trouxe de uma viagem a Bariloche a ideia de fabricar o doce.

Os festejos e decoração de Páscoa em Gramado duram em torno de 2 semanas. As atividades são gratuitas e acontecem na Rua Coberta e Praça Igreja Matriz São Pedro.

A decoração da cidade de Canela é sempre muito fofa

Mas como Gramado é a terra do chocolate, algumas atrações ficam ainda mais deliciosas neste período. Atualmente, existem várias fábricas e marcas de chocolate que encantam os turistas da região (além da pioneira Prawer). Particularmente, acho que ainda falta um toque mais apurado no sabor do chocolate caseiro de Gramado. Porém, não dá para negar que em suas diversas versões (fondue, sorvete, caldas)  é sempre saboroso.

Chocolate de Gramado

as clássicas ramas de chocolate de Gramado

Afora as lojas especializadas, o chocolate de Gramado inspirou espaços temáticos como o O Reino do Chocolate (da Caracol Chocolates) e o Mundo de Chocolate da Lugano.  E ainda, todos os anos no período que antecede a Páscoa, Gramado e Canela ganham decoração especial para comemorar a data.

Abaixo, listei alguns  endereços para os chocólatras e coelhinhos de plantão na Páscoa em Gramado e Canela.

 

Chocolate de Gramado e Canela: endereços e eventos

1. Páscoa em Gramado

Em 2018, a Páscoa em Gramado foi até 8 de abril. Afora a decoração temática pelas ruas da cidade, o festival tem encenações artísticas e atividades na Rua Coberta: caça ao ninho, espetáculos e exposições.

Chocofest

Em 2018 a Chocofest acontece em Nova Petrópolis, cidade vizinha de Gramado

2. O Reino do Chocolate de Gramado

Espaço temático da Caracol Chocolates. O visitante faz  um tour com cenários, coelho esculpido em chocolate, Mini Fábrica, cafeteria e loja da Caracol. O bom é que o valor pago no ingresso da atração pode ser utilizado para comprar chocolates na loja.
Onde fica: na Avenida das Hortênsias, 5382.  Estrada Gramado/Canela – Gramado/RS
Horário de funcionamento: domingos à sextas-feiras, das 8h30min às 18h30min.
Sábados e feriados, das 8h30min às 19h30min.

—> Leia aqui o post do Café Viagem sobre o Reino do Chocolate

Reino do Chocolate

3. Mundo de Chocolate Lugano

Uma atração bem na rua principal de Gramado dentro da loja de chocolate da Lugano. Oferece esculturas em chocolate como torre de Pisa, Estátua da Liberdade, entre outros pontos famosos do mundo.

Onde fica: avenida Borges de Medeiros, 2497 –- 
Centro – de Gramado. Todos os dias, das 9h às 22h.
Valor ingresso atração Mundo do Chocolate: R$ 28 (criança até cinco anos não paga). Acima de 60 anos: meia entrada

—> Leia aqui o post do Café Viagem sobre o Mundo de Chocolate

Chocolate de Gramado

4. A Fabulosa Loja de Chocolates Caracol 

Uma novidade em Gramado. Inaugurada no dia 4 de julho de 2018, A Fabulosa Loja de Chocolates Caracol é o  novo empreendimento do grupo Caracol na avenida Borges de Medeiros nº2605. A loja tem 288 m² divididos em seis ambientes e três personagens como astros e inspiração para decoração e produtos.  O espaço lúdico conta com o Soldado Chocolito, a Bailarina Cacau e o Urso Caramelo.

A Fabulosa Loja de Chocolate Caracol

A Fabulosa Loja de Chocolate Caracol – Foto Rafael Cavali

5. Doce e Chocolate quente na Caracol

Um programa megaespecial: curtir o astral do deque ao ar livre da loja da Caracol em frente à Catedral de Canela. Relax, peça um bom café, um chocolate quente e se jogue nos waffles deliciosos.

Onde fica: em frente à Catedral de Pedra de Canela. 
Site: www.caracolchocolates.com.br

Chocolate de Gramado

O colossal Bem-Casado : 2 waffles, recheio de doce de leite uruguaio e calda de chocolate.

6. Casa da Velha Bruxa

Parada tradicional para os turistas. A loja é pequena, mas as mesinhas da rua são concorridas. Por lá, prove o sorvete com uma super calda de chocolate!
Onde fica: em frente ao Palácio dos Festivais e ao lado da Rua Coberta de Gramado na av. Borges de Medeiros, 772

o cascão com sorvete e uma supercalda de chocolate da Velha Bruxa

passeios01

7. Fondues de Chocolate de Gramado

Se bater aquele frio ou vontade de comer doce, o fondue de chocolate pode ser a pedida para a Páscoa. Do sofisticado Belle du Valais a locais com espaço kids como Piccolo Paradiso do Xico, há muitas casas em Gramado e Canela que oferecem a iguaria. Gosto bastante do Chez Lis Blanc de Canela que além do fondue de chocolate tem também de doce de leite.
Chez lis Blanc:  av. Osvaldo Aranha, 437, Centro  Canela . Site: www.chezlysblanc.com.br
Piccolo Paradiso do Xico: av. José Luiz Corrêa Pinto, 170Canela . Site: www.piccoloparadiso.com.br
Belle du Vallais: av. das Hortênsias, 1432 – GramadoSite: www.belleduvalais.com.br

ambiente romântico e sofisticado para fondue do Belle du Valais

ambiente romântico e sofisticado para fondue do Belle du Valais

8. Florybal e suas lojas temáticas

Pista de patinação no chocolate? Dinossauros e chocolate? Com essas misturas, a marca de chocolates caseiros Florybal faz de suas lojas uma atração para a gurizada.

Onde fica: av. das Hortênsias, 264 (pequena pista de patinação no chocolate).
Estrada do Caracol, km 5 –
Terra Mágica Florybal. Site: www.florybal.com.br

 

9. Decoração de Canela durante a Páscoa

A cidade de Canela também decora suas ruas na Páscoa. E, particularmente, sempre acho muito mais bonito do que Gramado. É um trabalho mais artesanal.  Vale a pena dar uma caminhada pela rua principal da cidade nesse período do ano e conferir.

Canela Pascoa

 


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Escrito por

Muito prazer, sou Alexandra Aranovich, autora do Café Viagem - blog para quem acorda sonhando com a próxima viagem. Sou publicitária e sommelier pela ABS-RS. Acima de tudo, turista apaixonada por café da manhã, vinhos e experiências gastronômicas. Moro em Porto Alegre, mas vivo com o coração no mundo.

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