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O lado napolitano de Bolonha: la pizzeria Spacca Napoli

Experimentei o lado napolitano de Emilia Romagna na pequena Pizzeria Spacca Napoli em Bolonha. Estava no meu sétimo dia de viagem pela Itália quando me dei conta que ainda não tinha comido nenhuma pizza. Como assim, nenhuma pizza? Acho que eu andava tão ocupada com as massas, os queijos, os gelatos e os presuntos de Parma que quase acabei esquecendo da famosa pizza italiana. Então, tratei de perguntar em Bolonha onde poderia experimentar um redondinha autêntica. Indicaram-me a pequena Spacca Napoli.

Os comentários que me seduziram foi mais ou menos assim: “A pizza é enorme, recheio abundante, preço bom ( a mais simples custa 6 euros) e a receita é a clássica napolitana – afinal, a melhor pizza da Itália, segundo os próprios italianos, vem de Nápoles.”

Ou seja, dei uma escapada rápida da cozinha bolognese para conferir a de Nápoles. Hummm…

chegamos com chuva! Oba, pizza.

chegamos com chuva! Oba, pizza.

Convidamos os colegas de Blog Ville – Deb, Dave e Jason  e fomos todos comer pizza em nossa última noite juntos. O lugar é minúsculo, e o astral é sentar nas mesas da calçada. Pedimos o vinho da casa para brindar e tivemos dificuldade de escolher os sabores : as opções são inúmeras. Pedimos margherita, berinjela e uma que achei diferentex com ovo. As pizzas ao estilo napolitanas são individuais, um pouco maior do que o prato.

Bolonha Spacca (5)

Bolonha Spacca (2)

Não é possível pedir dois sabores, apenas um. Mas o bom é que com várias pessoas à mesa foi possível provar um pouco de cada.

Spacca Napoli Pizza

foi divertido dividir as pizzas gigantes com os amigos…

Spacca Napoli Pizzeria
Spacca Napoli Bologna

Spacca Napoli Pizzeria

A massa é deliciosa, mas admito que, para o meu paladar, senti falta de um temperinho mais forte. Ou, talvez, foram os sabores que elegemos que eram muito suaves. Brindamos bastante e pagamos por volta de 30 euros o casal. Adoraria comemorar o dia 10 de julho (Dia da Pizza) na Spacca, revendo os amigos e experimentando outros sabores. Puxa, que saudades de Bologna!!


SAIBA MAIS

PIZZERIA SPACCA NAPOLI
Via San Vitale, 45 
Bologna | Emilia Romagna , Itália
Tel.: 051 223429
Todos os dias, ao meio -dia e à noite.
www.pizzeriaspaccanapoli.net

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Escrito por

Muito prazer, sou Alexandra Aranovich, autora do Café Viagem - blog para quem acorda sonhando com a próxima viagem. Sou publicitária e sommelier pela ABS-RS. Acima de tudo, turista apaixonada por café da manhã, vinhos e experiências gastronômicas. Moro em Porto Alegre, mas vivo com o coração no mundo.

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