Pousada e vinícola Don Giovanni em Pinto Bandeira na serra gaúcha
Escrevi sobre nosso fim de semana romântico na pousada e vinícola Don Giovanni em 2014 (veja aqui o post). Pois acabo de visitar a pousada e vinícola novamente e sigo apaixonada por esta experiência singular. Por isso, este novo post com fotos atuais da experiência Don Giovanni na serra gaúcha. Fui conferir a abertura da temporada outono/inverno da vinícola e pousada. A Don Giovanni está situada em Pinto Bandeira (RS) ao lado do Caminhos de Pedra ( roteiro turístico de Bento Gonçalves – RS). É um local perfeito para um fim de semana a dois ou, mais ainda, para um encontro e brinde com amigos. Aliás, voltei de lá tão encantada que já estou organizando um roteiro para junho para levar um grupo de amigos. Bora?
—— Sobre a vinícola Don Giovanni
A Don Giovanni reúne, em um só local, vinhedos, vinícola, varejo de vinhos, pousada e restaurante.
A vinícola tem produção média de 120 mil garrafas/ano e está situada em uma região que é apontada com um dos melhores terroirs do mundo para elaboração de espumantes. Aliás, já faz um bom tempo que a Don Giovanni vem focando na produção de grandes espumantes, produzidos pelo método tradicional, o champenoise. Quem conduz o trabalho da Don Giovanni hoje é Daniel Panizzi, diretor da vinícola.
—— Degustação na Don Giovanni
Quem agenda a visita e degustação para um grupo na vinícola aprende um pouco sobre a produção dos espumantes e pode fazer a degustação em uma sala especial.
—— Caminhada e pôr do sol nos vinhedos da Don Giovanni
A degustação finaliza com uma caminhada pelos vinhedos e um brinde em um deque com o pôr do sol nos vinhedos da Don Giovanni. É maravilhoso!
caminhada nos vinhedos e brinde no pôr do sol – experiência única!!!
Experiência para colecionar na nossa “gavetinha das memórias especiais para levar dessa vida”.
—— Vinhedos biodinâmicos
Mais impressionante do que a qualidade dos espumantes da vinícola é o foco na sustentabilidade e no manejo biodinâmico dos vinhedos. Isso me encanta muito por aqui. Tudo em harmonia com o ecossistema. Você vai ouvir falar sobre isso na caminhada guiada que pode ser feita pelos vinhedos após a degustação de espumantes ou durante sua estada na pousada.
Prove na Don Giovanni:
Espumante Don Giovanni Rosé com pôr do sol – leva Chardonnay, Pinot Noir e Merlot
Don Giovanni Brut 24 meses com mais intensidade (prove na degustação)
Fim de tarde com Cabernet Franc (junto com a lareira!)
Por fim, o Don Giovanni Nature, o meu preferido!
—— Sobre a Pousada Don Giovanni
O casarão onde está situada a pousada Don Giovanni é de 1930 e foi comprado pela Família Dreher. Mas para falar sobre a pousada e vinícola Don Giovanni é preciso antes apresentar Beatriz Dreher Giovannin, mais conhecida como Dona Bita. Ela nasceu no mundo do vinho, espumantes e, principalmente, do conhaque. Bita é da família Dreher, uma das marcas de conhaque mais famosas do Brasil. Há muito tempo, quando Bita ainda era solteira, sua família vendeu a empresa.
Beatriz Dreher Giovannin, Dona Bita
Anos mais tarde, ela comprou a propriedade que foi do avô. Inicialmente, a ideia era reunir e fazer encontros da família no casarão. Mais tarde, a família decidiu montar a vinícola e abrir a pousada na propriedade.
São apenas 7 quartos, todos com um charme peculiar que mescla rusticidade, peças antigas da colonização italiana, conforto e arte. Seis artistas pintaram afrescos nas paredes de cada quarto.
O projeto cultural foi idealizado por Beatriz no final de 2014, uma apaixonada pelo mundo das artes plásticas e colecionadora de obras. E, mais do que tudo, Beatriz é uma incentivadora de artistas da região. Não é por menos que a vinícola tem forte ligação do vinho com esculturas e pintores. As referências estão por todos os cantos na vinícola e casarão. Atualmente na vinícola há belas obras de Mauri Menegotto (mais conhecido como Gotto).
—— Os quartos da pousada
Já nos quartos da pousada, a arte está nas paredes com obras dos artistas gaúchos Miriam Postal, Victor Hugo Porto, Alexandre Porto, Ivalino José Postal, Adelina Maioli e do uruguaio Armando González. O quarto onde fiquei hospedada era o de Victor Hugo Porto e adorei. Recomendo! Além da pintura, a vista é linda. Outro quarto para favoritar é o de Armando Gonçalves que tem uma vista deslumbrante para os vinhedos. Se não me engano, os números dos quartos são 5 e 6.
Além dos quartos do casarão, a pousada tem uma cabana charmosa para quem quer uma experiência diferenciada. Antigamente, a cabana era utilizada como estrebaria da granja, que além de seus vinhedos também criava gado leiteiro e ovelhas.
O charme da cabana no meio dos vinhedos
—— A estrutura da Pousada Don Giovanni
Desde que estive hospedada pela última vez, a pousada mudou pouco mas vez algumas inovações que me encantaram. Além das pinturas nas paredes, adorei a área no jardim com churrasqueira e forno de pizza, um local ideal para reunir uma turma boa de amigos em um dia de sol. Combinado com antecedência, é possível até chamar um Chef ou pizzaiolo da região recomendados pela pousada.
A Pousada Don Giovanni ainda conta com piscina (ideal durante o verão) e uma sala com lareira e televisão onde os hóspedes e amigos confraternizam.
fim de noite com jogo de futebol, lareira, chocolates, vinho e conversa
O café da manhã é outro momento especial na pousada. Servido em uma área toda envidraçada para o jardim, com bolos caseiros e delícias coloniais. Ah, reze para ter pão de queijo, simplesmente maravilhoso!
espumante no café da manhã…
—— O Restaurante Don Giovanni
A vinícola possui um restaurante que atende hóspedes e grupos, mediante reservas. O jantar é harmonizado e oferece o prato famoso da casa, o risoto de alcachofras. Mas para mim, o campeão mesmo é o frango com batatas assadas, maravilhoso! Os pratos são servidos à francesa em 4 tempos (entrada, risoto, prato principal e sobremesa – todos harmonizados).
—— Roteiro Fim de semana Don Giovanni
Além de aproveitar a vinícola e pousada, a dica do Café Viagem para quem se hospeda na Don Giovanni é fazer os programas próximos como:
-Caminhada ao Mirante Cascata dos Amores e Capela São Pedro de 1922 (em frente ao mirante)
– percorrer de carro o roteiro Caminhos de Pedra (Bento Gonçalves)
-Visitar a Vinícola Geisse (Pinto Bandeira) e fazer degustação (durante o fim de semana a vinícola tem um espaço lindo no jardim com espumantes e empanadas chilenas!)
-Visitar a Vinícola Valmarino (Pinto Bandeira)
-Almoçar nos restaurantes próximos e surpreendentes de Pinto Bandeira: Locanda di Lucca, Champenoise Bistrô e no Restaurante Colheita Butique Sazonal
—— Veja os melhores momentos desta experiência em vídeo
SAIBA MAIS
POUSADA E VINÍCOLA DON GIOVANNI
VRS 805 – Linha Amadeu (28), km 12, Pinto Bandeira
Rio Grande do Sul – Brasil
Distância do centro de Bento Gonçalves: 13 km
[email protected]
Site WWW.DONGIOVANNI.COM.BR
Para DEGUSTAÇÃO E JANTARES HARMONIZADOS, agende por telefone ou email
DIÁRIAS A PARTIR DE R$ 400
PARA RESERVA E TARIFAS:
PESQUISE AQUI PROMOÇÕES DA POUSADA DON GIOVANNI NO BOOKING
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Café Viagem ficou hospedado na Don Giovanni a convite para um evento de abertura da temporada outono/inverno. Em nome do blog agradeço a oportunidade pois é um local que mora no meu coração.
Oi, sou a Alexandra Aranovich
Autora do blog Café Viagem, criadora de conteúdo e sommelier. Degusto a vida entre vinhos, viagens e café da manhã. Moro em Porto Alegre, mas vivo com o coração no mundo. Como posso te ajudar a degustar teu sonho?
Prezados, Boa tarde! GOSTARIA DE APRESENTAR OS SERVIÇOS DE TaquígrafIa E REDAÇÃO QUE DESENVOLVO HÁ 14 anos, COMO PESSOA JURÍDICA, PRESENCIAL E REMOTAMENTE.
FAÇO acompanhamento taquigráfico e Transcrição de Áudio DE eventos diversos (sessões plenárias, reuniões empresariais, entrevistas, seminários).
Atendimento empresarial em todo Brasil! Agradeço cordial atenção.